Manger comme un ancien chancelier : c’est ainsi que Gerhard Schröder se régale de minceur

“Vous serez surpris, car je sais comment surprendre”, chantait Gerhard Schröder – ou plutôt une poupée à son effigie et avec la voix du parodiste du “Gerd Show” Elmar Brandt – dans la “steuersong” de 2002.

L’ancien chancelier pourrait et peut vraiment surprendre – que ce soit par des augmentations d’impôts inattendues, des amitiés avec des acteurs politiques douteux tels que le dirigeant belliciste russe Vladimir Poutine ou du lobbying en faveur du géant gazier russe Gazprom.

Aujourd’hui, Schröder essaie à nouveau d’étonner – non pas par son comportement politique, mais par son apparence. Sur les photos actuelles que sa femme So-yeon Schröder-Kim a téléchargées sur Instagram, l’homme de 79 ans semble nettement plus mince. Ce n’est pas un hasard : l’ancienne chancelière et Schröder-Kim ont en effet modifié leur régime alimentaire.

L’ancien chancelier Schröder et son épouse So-yeon Schröder-Kim ont modifié leur régime alimentaire

Le couple avait déjà reçu un diagnostic de taux de cholestérol élevé. La femme de 56 ans avait même des valeurs plus élevées que l’ancienne chancelière – même si elle a déclaré qu’elle ne mangeait pas de viande et ne buvait pas d’alcool. Les médecins lui ont alors donné le choix entre prendre des médicaments hypocholestérolémiants ou modifier son alimentation. Le couple, marié depuis 2018, a opté pour cette dernière solution – avec succès.

Depuis lors, le taux de cholestérol n’est pas le seul à être positif : le politicien du SPD, en particulier, semble plus dynamique et plus mince – grâce à la passion et aux compétences culinaires de sa femme.

Sur la plateforme de médias sociaux, la Sud-Coréenne, qui tient la cuillère en bois à la main dans la relation, documente ce qu’il y a dans l’assiette du couple Schröder-Kim.

Petit-déjeuner Chancelier : flocons d’avoine aux fruits

Selon l’interprète, au petit-déjeuner il y a des flocons d’avoine avec du lait d’avoine, du kiwi, de la poire, de la pomme, des myrtilles, des framboises, des noix et/ou des graines de lin.

Dans quelle mesure le repas est-il sain ?

Les pommes, poires, kiwis, framboises et myrtilles fournissent beaucoup de vitamines A, B, C et E, d’acide folique, de fer et d’autres nutriments. Les noix contiennent également des acides gras oméga-3. Les graines de lin, les flocons d’avoine et le lait d’avoine fournissent des fibres qui contribuent à réduire le taux de cholestérol.

Le petit-déjeuner est non seulement nutritif mais aussi abordable. FOCUS en ligne calcule :

• Flocons d’avoine (1 paquet, 500 grammes) : 79 centimes
• Lait d’avoine (1 sachet) : 2,19 euros
• 1 kiwi : 33 centimes
• 1 Birne : 40 centimes
• 1 pomme : 27 centimes
• Myrtilles (1 paquet, 200 grammes) : 2,99 euros
• Framboises (1 paquet, 125 grammes) : 2,49 euros
• Noix (avec coque, 500 grammes) : 2,49 euros
• Graines de lin (250 grammes) : 1,39 euros

Poisson et légumes pour le déjeuner

Les mardis et vendredis, il y a généralement du poisson pour le déjeuner, écrit Schröder-Kim. Le couple mange du poisson, par exemple du maquereau, avec des oignons, de l’ail, des carottes, des pousses, des poivrons et du chou-fleur. Il y a aussi une petite salade avec des tomates, avocat, graines de citrouille et oignons.

Dans quelle mesure le repas est-il sain ?

Le maquereau est quant à lui un véritable multitalent : il contient une énorme quantité de protéines de haute qualité, ce qui en fait une source importante de protéines, d’acides gras oméga-3 et de vitamine A. Les carottes fournissent également beaucoup de vitamine A, tandis que la vitamine C est trouvé dans les germes, les poivrons, les tomates et les oignons.

Les tomates contiennent également du potassium et des fibres, et les avocats contiennent de l’acide folique et de la vitamine E. La vitamine est également contenue dans les graines de citrouille. Le chou-fleur est également une source de calcium. Les oignons et l’ail ont également un effet anti-inflammatoire et abaissent le taux de cholestérol.

Les coûts:

• Maquereau : 7,90 euros/kilogramme
• Carottes (1 kilogramme) : 1,29 euros
• Germes (100 grammes) : 1,49 euros
• Paprika (500 grammes) : 1,89 euros
• 1 chou-fleur : 3,49 euros
• Tomates (100 grammes) : 33 centimes
• 1 avocat : 1,49 euros
• Graines de citrouille (125 grammes) : 2,69 euros
• Oignons (sur le net, 350 grammes) : 1,59 euros
• Ail (sur le net, 200 grammes) : 1,29 euros

Dîner d’artichauts

L’ancien chancelier et son épouse aiment manger des artichauts bouillis au dîner, un plat que très peu de gens trouvent dans leur assiette. Le couple renonce à tout accompagnement et se contente de l’artichaut, qui est cuit dans de l’eau avec du jus de citron et une pincée de sel pendant 30 à 45 minutes.

Dans quelle mesure le repas est-il sain ?

Ce légume n’est pas une révélation nutritionnelle : il contient relativement peu de protéines, de vitamines, de fibres et aucun acide gras sain. L’artichaut est considéré comme une plante médicinale car il stimule la production de bile et favorise la digestion, notamment des aliments gras. Il a également un effet positif sur les taux de graisse dans le sang et de cholestérol. Avec environ 41 calories, ce légume légèrement amer est parfait pour les régimes.

Les coûts:

• 3 artichauts : 8 euros
• Citrons (en ligne, 500 grammes) : 0,89 euros

L’ancien chancelier Schröder explique comment manger les légumes dans cette vidéo :

Kimbap coréen « power bar »

Un plat que la Sud-Coréenne aime préparer est le kimbap. La « power bar » sud-coréenne, comme l’appelle Schröder-Kim, est un type de sushi composé de riz, de raifort mariné, d’épinards, de carottes ou même d’œufs. Les ingrédients sont roulés dans du papier d’algues (feuilles de nori) puis coupés en petites tranches.

Dans quelle mesure le repas est-il sain ?

Les carottes sont connues pour contenir de la vitamine A, le raifort apporte du potassium et du calcium. Les épinards contiennent de la vitamine B et de la vitamine C, tandis que les œufs sont une source de protéines et d’autres calcium. Le riz, quant à lui, contient des glucides rassasiants et du potassium. Le papier d’algues, les feuilles de nori, contient des protéines et des vitamines A et B12. Cependant, les feuilles de nori contiennent également beaucoup d’iode : les personnes souffrant de problèmes de thyroïde ne devraient donc consommer qu’une petite quantité de papier d’algues, voire l’éviter complètement.

Les coûts:

• Riz Basmati (500 grammes) : 2,29 euros
• Carottes (1 kilogramme) : 1,29 euros
• Épinards en feuilles (250 grammes) : 2,69 euros
• Raifort (250 grammes) : 4,20 euros
• Oeufs (6 pièces) : 2,59 euros
• Feuilles de Nori (6 pièces) : 3,49 euros

Yaourt nature aux éclats de cacao en dessert

Après avoir mangé, Schröder et Schröder-Kim s’offrent un bol de yaourt nature ou à l’avoine avec des éclats de cacao et des graines de citrouille. “Si vous aimez manger du chocolat comme nous, mais que vous voulez éviter les ‘effets secondaires’, vous devriez essayer ce dessert”, recommande l’interprète.

Dans quelle mesure le repas est-il sain ?

Les graines de citrouille fournissent de la vitamine E, tandis que le yaourt est une source importante de calcium et de protéines qui rassasie longtemps et est bon pour la flore intestinale grâce à ses bactéries lactiques. Le grué de cacao, au goût plus amer que sucré, est de véritables bombes de magnésium et de calcium et riches en antioxydants.

Les coûts:

• Yaourt nature (3,5 pour cent de matière grasse, 500 grammes) : 1,19 euros
• Graines de citrouille (125 grammes) : 2,69 euros
• Grué de cacao (200 grammes) : 4,99 euros