Ces dernières semaines de décembre, de nouveaux commerces, dont certains très attendus, ont ouvert leurs portes dans les rues du centre-ville, à Chartres.
L’automne a vu naître de nombreux projets dans l’hypercentre de Chartres, avec plusieurs ouvertures particulièrement attendues en ce mois de décembre. De quoi dynamiser encore davantage le centre-ville. Tour d’horizon.
Starbucks
Ce sera sans aucun doute l’événement du mardi 12 décembre 2023, dans le paysage commercial chartrain. La célèbre chaîne américaine de café Starbucks® ouvre ses portes, après quelques semaines de travaux, sur la place des Épars, dans les locaux de l’ancien magasin Etam.
Ouverture de Starbucks à Chartres : la date dévoilée
Les clients pourront découvrir, dès 8 heures, un espace de 167 m², avec 46 places assises à l’intérieur et une petite terrasse proposant quatre places assises. Des totebags avec des cadeaux pour les premiers clients le matin. L’illustratrice Angeline Melin dessinera sur les cups de 13h à 16h (animation gratuite). De la dégustation de boissons sera aussi proposée au fur et à mesure de la journée.
Pour cette ouverture, douze personnes ont été recrutées afin de faire découvrir les produits de la marque, désormais bien implantée en France. L’équipe sera composée de baristas experts en café, formés pour préparer jusqu’à 86.000 combinaisons de boissons différentes et personnalisées.
Café Mentchikoff
Le credo de Ludovic Villedieu : plus de plaisir, moins de sucre. Cet artisan boulanger, pâtissier, chocolatier, qui possède déjà une boulangerie à Saint-Georges-sur-Eure, vient d’ouvrir une nouvelle pâtisserie chocolaterie, place des Halles.
Le Mentchikoff, une friandise au nom Russe, créée à Chartres, en 1893
Un projet mûri depuis des années par le professionnel, qui a la particularité de proposer les célèbres spécialités locales, les Mentchikoff, toute une gamme de chocolats et des pâtisseries réduites en sucre. Des recettes minutieusement travaillées pendant des mois pour proposer des produits gastronomiques avec des indices glycémiques modérés. L’artisan utilise des alternatives à la farine blanche et au sucre blanc, sans rien concéder au goût.
À l’origine, friperie vintage
Au 6 rue de la Poissonnerie, la pétillante Karine Sulhan, passionnée par la seconde main, a donné vie à un projet imaginé en quelques mois, qui a éclos début décembre : ouvrir une friperie vintage dans le cœur de Chartres.
Manga Suki
C’est le projet de deux amis, Paul et Jérôme, originaires des Yvelines et tous deux passionnés par l’univers du manga. Séduits par le centre-ville de Chartres et ce local de 200 m² en hypercentre, au 3 rue de la Volaille, ils ont décidé de proposer un univers dédié au très populaire manga (bande dessinée japonaise) et à ses nombreux produits dérivés : figurines, textile ou encore mangas d’occasion.
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Le petit souk
Ici, c’est un peu la “caverne d’Ali Baba”. Au 49 rue Noël-Ballay, cette enseigne éclectique et colorée propose des jeux pour enfants, des articles de puériculture, de la papeterie, des articles de loisirs créatifs et des gadgets, de la décoration et mode femme ainsi que de nombreuses idées-cadeaux.
L’enseigne possède déjà une soixantaine de points de vente dans toute la France et s’est implantée également, dans la région, à Tours (Indre-et-Loire) et Orléans (Loiret), plus récemment.
Restauration, prêt-à-porter… Quels sont les nouveaux commerces qui arrivent dans le centre-ville de Chartres ?
Les Bijoux de Séléné
Au 18 rue de la Pie, cette boutique de pierres naturelles a ouvert ses portes il y a quelques semaines. Sophie Brunel, passionnée de lithothérapie, propose de nombreux minéraux et des bijoux qu’elle fabrique elle-même. « J’ai toujours été attirée par les pierres », souligne-t-elle. « Avant, j’étais thérapeute et, maintenant, je continue différemment, dans le bien-être. » On y trouve un grand choix de pierres : améthystes, aventurines, labradorites, lapis-lazulis, œils-de-tigre, etc. « Chacun trouve ce qui lui correspond, en fonction de ses besoins. »
La Goguette
Le quartier de la cathédrale (19, rue du Cheval-Blanc) accueille cette taverne bar éphémère, ouverte du jeudi au dimanche, gérée par l’équipe de la Guinguette de Chartres, petite Venise et Piquette de luxe. Se voulant également cantine de quartier, le lieu propose aussi des plats faits maison à déguster dans une ambiance conviviale.
Fermeture. Le magasin Pimkie, au 5 rue Marceau, est actuellement fermé jusqu’à nouvel ordre.
Estelle Rosset
2023-12-11 11:00:00
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