2024-01-19 23:07:01
Il s’agit en partie de rencontrer des gens, disent les joggeurs du Croissant Run Club et de Pastry Yourself, mais aussi de découvrir les meilleures pâtisseries.
Sauvegarder
Vous avez atteint votre nombre maximum d’éléments enregistrés.
Supprimez des éléments de votre liste enregistrée pour en ajouter d’autres.
Enregistrez cet article pour plus tard
Ajoutez des articles à votre liste enregistrée et revenez-y à tout moment.
J’ai compris
L’obsession des croissants de Sydney s’est étendue à la scène du running cet été, motivant des centaines de personnes à battre le trottoir à la recherche de pâtisseries plutôt que de records personnels.
Le mouvement est dirigé par le Croissant Run Club, le Unofficial Run Club et le Pastry Yourself Run Club (une variante du Pace Yourself Run Club), qui proposent des courses de groupe gratuites de cinq à sept kilomètres, se terminant dans certaines des meilleures boulangeries de Sydney pour un croissant. , un café et une discussion.
Tara Gallagher (à la casquette noire) a fondé le plus grand club de pâtisserie, le Croissant Run Club. Elle est photographiée avec Alannah Quinnlan, Louise Kelly et Caireann Woodcock, avec des pâtisseries de Cook and the Baker. Rhett Whyman
Cette nouvelle approche de la remise en forme en groupe est apparue pour la première fois à Sydney en juillet dernier et attire désormais des foules record. Un vendredi récent à 6 heures du matin, près de 500 personnes se sont présentées au Unofficial Run Club à Milsons Point. Après leur boucle de six kilomètres à travers le Harbour Bridge de Sydney, ils se sont rassemblés chez LouLou Boulangerie et Traiteur pour des pâtisseries françaises.
La gérante Carolina Joly indique que LouLou a commencé à préparer jusqu’à 200 croissants supplémentaires et à ouvrir la terrasse du bistro attenant tous les vendredis matin pour accueillir le nombre croissant de coureurs.
Un nombre record de coureurs se rendent chaque semaine au Unofficial Run Club à Milsons Point.
Chad Cohen, directeur général de Fortem Media, âgé de 28 ans, a fondé Unofficial Run Club avec quatre amis en novembre, transformant ce qui était une séance d’entraînement hebdomadaire informelle au marathon en une véritable communauté de coureurs qui se targue d’être inclusive.
« Ce n’est pas réservé aux coureurs d’élite ; c’est pour tout le monde », dit Cohen.
Pastry Yourself, un événement de course à pied occasionnel organisé par le Pace Yourself Run Club, permet aux coureurs de parcourir les six kilomètres allant du Centennial Park à Baker Bleu à Double Bay à leur propre rythme.
«C’est une façon de rencontrer d’autres personnes, d’intéresser de nouvelles personnes à courir et d’avoir une petite récompense à la fin», explique Alex Barbas, fondateur et spécialiste du marketing technologique, 32 ans.
Pace Yourself Run Club lors de leur événement Pastry Yourself au Baker Bleu.
Les clubs de course de toutes sortes ont explosé en popularité au cours des six derniers mois, des nouveaux (comme le Chinatown Run Club et le Run Club at The Rocks) aux plus établis (comme le 440, Bondi Beach et le Coogee Run Club). .
Mais ce sont les clubs de course à pied axés sur la pâtisserie (et un dédié au cyclisme, le Pastries Cycling Club) qui détournent l’attention des objectifs de remise en forme pour se concentrer sur la facilitation des amitiés à Sydney, classée troisième pire ville au monde pour se faire de nouveaux amis. , selon une enquête réalisée en 2022 par une publication numérique internationale Temps mort.
« Les pâtisseries enlèvent la pression. Ils rendent les courses plus accessibles », explique Tara Gallagher, une expatriée britannique de 26 ans qui a fondé le Croissant Run Club à Londres il y a un an pour déguster des croissants tendance avec des amis. Depuis, il s’est étendu à 25 chapitres dans le monde entier.
«J’ai commencé à partager nos courses sur les réseaux sociaux chaque semaine et j’avais un peu de suivi, donc ça a grandi à partir de là», dit Gallagher.
Après que la radiologue diagnostique devenue coach physique ait déménagé à Sydney en juillet, le CRC local est devenu « 100 % axé sur les rencontres », dit-elle. Au parc Centennial, le club a accueilli un nombre record de 125 coureurs lors de sa dernière course de cinq kilomètres de 2023. (Sa première course de 2024 aura lieu ce week-end.)
Alannah Quinnlan, Louise Kelly, la fondatrice Tara Gallagher et Caireann Woodcock font partie du Croissant Run Club, désormais un phénomène mondial. Rhett Wyman
« Je me suis installé si vite dans la vie ici grâce au club. Les gens ont rencontré leurs colocataires, ont obtenu des opportunités d’emploi et se sont même réunis à Noël alors qu’ils n’avaient pas de famille autour », explique Gallagher.
Le club attire désormais un mélange d’habitants locaux et d’expatriés dans la vingtaine et la trentaine, qui courent à un « rythme de conversation » (assez lent pour parler) au café Bondi Junction Cook and the Baker pour leurs « incroyables » croissants au chocolat et aux amandes, et à proximité du Hudson’s. Boulangerie pour des alternatives sans gluten.
La foule de coureurs du CRC devant Cook and the Baker un samedi matin.
Cook et la copropriétaire de Baker, Jodie Laming, ont donné le feu vert à Gallagher avant d’héberger, mais ils ont quand même « failli avoir une crise cardiaque à cause du nombre sanglant d’entre eux » qui se sont présentés.
« Ce n’est pas facile de faire venir une centaine de personnes supplémentaires, mais nous avons appris à préparer davantage de croissants et à recruter un employé supplémentaire », explique Laming.
« Cela ne change rien à mes résultats, mais c’est une chose merveilleuse. Il s’agit avant tout de connecter la communauté et d’aider les gens à se sentir moins seuls dans une nouvelle ville.
Ça vaut le coup : les croissants chez Cook and the Baker.
Le modèle a fonctionné dans d’autres villes, Melbourne abritant également une section populaire du CRC. Dans le Queensland, l’Unfit Run Club, en pleine expansion, invite les résidents de Brisbane, de la Gold Coast et de la Sunshine Coast à courir chercher des boules de Gelato Messina. Leur chapitre à Sydney devrait être lancé dans les mois à venir.
Critiques de restaurants, actualités et ouvertures les plus chaudes servies dans votre boîte de réception.
S’inscrireEnregistrer
Vous avez atteint votre nombre maximum d’éléments enregistrés.
Supprimez des éléments de votre liste enregistrée pour en ajouter d’autres.
De nos partenaires
#Lengouement #pour #fitness #Sydney #unit #pâtisseries #pied
1705700299
