Conflit autour de l’arrivée d’un nouveau bar, Ginette, à Bruxelles

Le style Ginette est désormais rodé : décoration colorée, petite restauration du style bio et, bien sûr, bières du même nom à la carte. “Nous voulons offrir de la nourriture de qualité aux étudiants dès midi, tout en restant ouvert tard le soir comme bar“, explique Killian Impens, le futur gérant du bar. “C’est un quartier extrêmement festif et il faut en profiter. Nous commencerons en force avec trois soirées spéciales pour célébrer la fin des examens“. Le bar Ginette prendra la place du Korner, ex-propriété du groupe Tero qui a notamment racheté le Knokke Out à Waterloo. Tero préfère ainsi se réorienter vers l’événementiel, les hôtels et le sport, notamment avec le Riverwoods Beachclub et le Tero Padel Club à Waterloo. Jusqu’ici tout va bien. Un bar remplace un autre, rien d’anormal dans ce quartier d’Ixelles.

Mais c’est ici que les problèmes commencent. Ginette prend place juste à côté de la mythique “Bastoche”, propriété de LO group ou Les Organisateurs. Le groupe, qui possède un autre bar, le Mylène à quelques dizaines de mètres de là, est bien connu du monde festif bruxellois, notamment pour ces soirées “Chez Ginette” dans le centre de Bruxelles. “Cette arrivée d’un bar Ginette juste à côté de chez nous est la goutte qui fait déborder le vase” s’exclame Miguel-Angel Perez Lavandera, l’un des fondateurs de LO. “On a reçu des dizaines de messages de personnes nous félicitant, à tort, pour l’arrivée de notre nouveau bar“. “Nous avons un public fidèle et régulier qui nous connaît et Basecamp surfe sur ce concept pour reprendre un bar qui ne fonctionnait pas bien à côté de la Bastoche“.

Les Organisateurs affirment avoir contacté les nouveaux arrivants pour trouver une solution. Sans succès. “Nous allons donc devoir défendre nos droits devant la justice avec une action en cessation“. Concrètement, LO veut que les bars de Ginette changent de nom. “Nous prenons ce dossier très au sérieux. Nous avons lancé Chez Ginette au bar Havana en 2015. Notre marque a été déposée et est fortement active depuis maintenant 8 ans dans le secteur bar et événements” . “La marque de bière Ginette appartient depuis 2018 à InBev et cette dernière n’a pas de protection de marque pour les bars“.

Du côté de Basecamp, on se dit également confiant et avoir un “solide dossier” à présenter en réponse. “Cela fait maintenant près de cinq ans que nos deux marques coexistent et il n’y a jamais eu de problèmes“, insiste Damien Coens. “Je pense surtout que c’est notre arrivée juste à côté de chez eux qui dérange LO. Ils craignent notre concurrence. C’est grotesque : au plus un quartier vit, au mieux c’est“. Et l’homme de renverser l’argumentaire des plaignants : “Quand ils ont créé Chez Ginette, ils ne nous ont jamais appelés alors que notre bière Ginette existait depuis 2009. C’est un abus de droit de venir exiger qu’on change de nom. Il existe un restaurant Chez Ginette dans le Brabant wallon depuis une douzaine d’années sans que cela ne pose problème à personne“.

Pour Miguel-Angel Perez Lavandera, ce combat est un peu celui de “David contre Goliath”. “On espère vraiment que la raison prendra le dessus et qu’on pourra faire valoir nos droits. Chez Ginette est devenu une institution dans le paysage horeca et culturel de Bruxelles. C’est un concept qui voyage avec des soirées dans le centre-ville et dans d’autres bars. Il y a même des événements grand public qui ont réuni jusqu’à 6000 personnes“. De