Dans le passé, lorsque Mansur était interrogée sur son identité nationale, elle affirmait : « Aujourd’hui, je rends hommage à Israël et à la Palestine et je suis fière de qui je suis. » Interrogée sur la loi sur la nationalité, elle a répondu : “J’ai entendu dire que l’arabe était aboli comme langue officielle, ce qui est ridicule. Israël se déclare démocratie mais jette l’arabe ? Qu’on le veuille ou non, l’arabe existe ici.”
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Mansour est née à Acre dans une famille arabo-musulmane et elle se définit également comme palestinienne. Son père est Ibrahim Mansour, ancien footballeur et entraîneur de la Premier League palestinienne, et sa mère est assistante médicale et ancienne mannequin. Elle a obtenu une licence en littérature arabe et en littérature anglaise de l’Université de Tel Aviv. Star de Fauda avec un compte Instagram avec plus de 285 000 abonnés.