Le rappel des cookies de Stew Leonard’s s’est élargi dans le Connecticut après le décès d’une femme suite à une allergie à l’arachide

Órla Baxendale, une danseuse qui a déménagé dans les trois États pour poursuivre sa carrière de danseuse, est décédée le 11 janvier.

“Les personnes allergiques ou sensibles aux arachides ou aux œufs courent un risque de réaction allergique grave, voire mortelle, si elles consomment ces produits”, a déclaré Stew Leonard’s dans un communiqué.

Stew Leonard Jr. a publié une déclaration vidéo après la mort de Baxendale.

“Je peux imaginer ce que ressent cette famille en ce moment et nous sommes tous très tristes à propos de tout cela”, a déclaré Leonard Jr.

Les biscuits florentins ont été produits par un grossiste, Cookies United, à Islip, New York, et reconditionnés par Stew Leonard’s, qui prétend ne pas savoir qu’ils contiennent désormais des cacahuètes.

“Le fournisseur a changé la recette et a commencé à passer des noix de soja aux arachides et notre responsable de la sécurité chez Stew Leonard’s n’a jamais été informé”, a déclaré Leonard Jr..

Le fournisseur a également fourni une photo de son étiquetage qui mentionne les arachides comme ingrédient.

Par grande prudence, DCP a travaillé avec Stew Leonard’s pour supprimer tous les produits de boulangerie produits par Cookies United de tous les sites Stew Leonard’s du Connecticut.

Les responsables de la santé s’engagent à déterminer comment cela s’est produit et à empêcher une tragédie similaire.

“Un étiquetage correct afin que les personnes souffrant d’allergies alimentaires puissent se protéger de manière appropriée est de la plus haute importance. Je suis dévasté d’apprendre cet incident et je travaillerai avec mes partenaires pour garantir que nous pouvons protéger les personnes souffrant d’allergies alimentaires. Je ne saurais trop insister sur l’importance de sensibilisation aux allergies alimentaires afin qu’une tragédie évitable comme celle-ci ne se reproduise plus », a déclaré le commissaire du DPH, Manisha Juthani, MD. “Nous continuerons à travailler avec tous nos partenaires – y compris les restaurants et les détaillants – pour sensibiliser les gens aux dangers des allergènes alimentaires afin que les meilleures pratiques soient suivies pour la sécurité des résidents du Connecticut.”

Cookies United a déclaré dans un communiqué que Stew Leonard’s avait été informé du changement selon lequel les biscuits florentins à la vanille contiennent désormais des cacahuètes.

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