L’entreprise a mené sa propre enquête après avoir soupçonné des aspects irréguliers dans la vente de saumon congelé.
L’enquête a révélé que depuis plusieurs années, la société Averøy Pure Norwegian Seafood (PNS) vendait du poisson impropre à la consommation humaine.
Vendre du poisson de sol et du saumon mort lui-même
Au total, cela représentera environ 500 tonnes de saumon.
– À notre avis, le plus grave est que l’enquête révèle une vente systématique et cachée de saumon qui n’aurait pas dû être destiné à une consommation humaine. Certains clients ont pu, sur demande, acheter du saumon congelé mort de lui-même, blessé, sexuellement immature ou dit poisson de fond, explique le président du PNS, Helge Kvalvik, dans un communiqué de presse.
L’Autorité norvégienne de sécurité des aliments réagit
– Nous prenons l’affaire très au sérieux, dit-il Steinar Westerberg, directeur régional de l’Autorité norvégienne de sécurité des aliments pour NRK.
Steinar Westerberg, directeur régional de l’Autorité de sécurité alimentaire du centre de la Norvège, réagit aux conclusions de l’enquête du PNS.
Photo : Autorité norvégienne de sécurité des aliments / www.gudim.no
L’enquête montre que des poissons présentant des défauts et des poissons ne devant pas être utilisés pour la consommation humaine ont été vendus.
– Les deux parties constituent des violations flagrantes du règlement et ne devraient pas se produire, déclare Westerberg.
Il ajoute que l’Autorité norvégienne de sécurité des aliments a été informée en novembre de l’année dernière, mais qu’elle n’a pris conscience de la gravité de l’affaire que cette semaine, lorsqu’elle a été informée des conclusions de l’enquête.
Selon Westerberg, il est trop tôt pour dire quoi que ce soit sur les conséquences que cela entraînera.
– Nous suivons la situation et, dans un premier temps, nous examinons la portée et envisageons le retrait du poisson qui ne devrait pas être utilisé pour la consommation humaine.
Découvert par le fournisseur
C’est le fournisseur Måsøval qui a découvert l’irrégularité. La société a acheté 65 % de PNS en 2021.
Le président Kvalvik est également le directeur quotidien de Måsøval, qui fournit également du saumon à l’abattoir de PNS.
– C’est Måsøval, en tant que fournisseur, qui a été le premier à se méfier. Le conseil d’administration du PNS a ensuite suivi cette affaire de près, explique Kvalvik.
Selon Kvalvik, rien n’indique que la santé de quiconque ait été affectée par le saumon congelé.
Cachez le nôtre
– Cette activité a été gardée cachée. Ni le conseil d’administration de PNS, ni Måsøval en tant que fournisseur ou auditeur n’ont découvert cela auparavant, déclare Kvalvik.
Deux personnes ont été suspendues depuis l’apparition de soupçons.
L’enquête fait état d’une vingtaine de clients potentiels dans des pays européens, dont la Norvège. Il n’a pas été possible de déterminer où le produit final est encore disponible.
