Home » Santé » Situation du champ : L’exemple de la banane, qui bat des records de production, mais est en crise
2024-02-10 14:36:49
Il le terrain est indigné et il a de nombreuses raisons pour cela. Les données montrent que les grandes entreprises du secteur primaire en Espagne connaissent une croissance et améliorent leurs marges bénéficiaires, tandis que les petites et moyennes entreprises ils ont de plus en plus de mal à résister.
Aujourd’hui, je vais donner l’exemple de banane. Oui, la banane des Canaries, si délicieuse. Regardez attentivement les chiffres : la marque « Platano de Canarias » a battu son volume historique de production et de commercialisation au cours d’une année 2023 critique pour les producteurs.
Cependant, toujours selon ASPROCAN (Association des Organisations de Producteurs de Bananes des Îles Canaries), qui est la seule entité qui regroupe tous les producteurs de la même culture en Espagne : augmentation des coûts supérieure à 30 %la baisse des prix due à surproductiongénéré par la forte augmentation de la température, et le concurrence déloyale des bananes importées met le secteur dans les cordes.
Ce dernier ! 440 millions de kilogrammes vendus rien qu’en 2023. Cependant, cette étape est éclipsée par les défis auxquels est confronté le secteur producteur. Les prix bas obtenus à l’origineégaux à ceux réalisés en 2016 et 2017 avec une production moins commercialisée, se sont combinés à des augmentations des coûts de production qui dépassent 30 % au cours des deux dernières années.
Les producteurs canariens ont surmonté une année marquée par des températures moyennes devenues 1,5 degré de plus qu’en 2022ce qui a conduit à un Augmentation de la production de 35 % par rapport à l’année précédente, déjà très forte baisse de prix.
Un prix aux niveaux d’avant la pandémie, mais avec des coûts de main-d’œuvre, d’eau et de matériaux de production et d’exportation qui ont conduit le secteur à un situation critique.
Heureusement, le secteur a réussi jusqu’à présent à fidéliser les ménages, mais malgré cela, leur produit a été acheté aux producteurs canariens en 2023 à un prix moyen de 0,83 €/kg sur les marchés de grosPendant ce temps, il le consommateur paie environ 2,11 €/kg.
Cela contraste avec l’importation de banane, dont le prix de gros moyen était similaire à celui du plantain (0,81 €/kg), mais qui s’est déplacé vers le consommateur à 1,41 €/kg.
Si l’on considère la valeur marchande de banane et banane En Espagne l’année dernière, nous avons observé qu’elle s’élevait à 1 347 millions d’euros. Sur ce chiffre, 900 millions d’euros correspondaient aux bananes des îles Canaries, tandis que 447 millions d’euros correspondaient aux importations de bananes.
Les producteurs canariens demandent à l’UE concourir sur l’égalité avec de la banane importée. Pour cette association :
L’Union européenne doit aller de l’avant et exiger de tous les producteurs, d’où qu’ils soient, le mêmes exigences environnementales dans l’utilisation des produits phytosanitaires et le respect des droits des travailleurs exigés des producteurs communautaires, conditions qui sont à l’origine de l’augmentation de nombreux coûts liés à la gestion et à l’exploitation des plantations de bananes.
ASPROCAN.
Cette revendication n’est pas nouvelle puisque le secteur la réclame depuis plus de 30 ans. Il n’est pas cohérent de s’attaquer à un Une Europe plus verte lorsque l’UE approvisionne ses marchés en produits non durables qui gagnent des parts de marché au détriment des autres.
Je pense qu’ils ont raison lorsqu’ils disent qu’il est essentiel que tous les produits agricoles de la même catégorie de produits commercialisés sur le marché de l’UE, partagent à parts égales l’application de la réglementation européenne.
Au fait, je vous ai posé des questions sur banane biologique ou bio. Eco ne représente que 4% de la production de bananes aux îles Canaries. Pour eux, la concurrence déloyale est encore plus insoutenable.
La banane écologique américaine bénéficie de plus de traitements que la banane européenne conventionnelle et est vendue dans les supermarchés comme biologique, sans que le consommateur sache que la banane écologique américaine ne répondrait pas aux critères marquée par l’UE.
