Djakarta – L’Université de la Sorbonne à Paris, en France, a étudié les habitudes culinaires. En conséquence, les chercheurs ont découvert que l’habitude de manger après neuf heures du soir peut augmenter le risque d’accident vasculaire cérébral.
Citant de detikSanté, cette étude publiée en décembre 2023 a été menée pour examiner la relation entre les heures de repas et le risque de maladie cardiovasculaire (MCV). Les maladies cardiovasculaires sont un groupe de problèmes de santé du cœur et des vaisseaux sanguins, tels que les maladies coronariennes, l’insuffisance cardiaque, les accidents vasculaires cérébraux et d’autres maladies.
L’étude a porté sur 103 389 répondants, dont 79 % étaient des femmes. La personne interrogée moyenne ayant participé à cette recherche était âgée de 42 ans.
Les résultats ont montré que l’habitude de dîner après 21 heures était associée à une augmentation des accidents vasculaires cérébraux allant jusqu’à 28 pour cent, soit plus que l’habitude de dîner avant 20 heures. L’équipe de recherche a déclaré que cette condition est plus sensible chez les femmes.
“De plus, comparés aux participants qui mangeaient plus tôt, ceux qui mangeaient plus tard avaient une consommation d’alcool plus élevée, buvaient davantage, rapportaient des heures de coucher plus tardives et étaient plus susceptibles d’avoir une plus grande variabilité dans le moment de leurs repas tout au long de la semaine”, a déclaré le chercheur. cité dans Nature, mercredi (31/1/2024).
Parallèlement, d’autres résultats montrent que retarder le premier repas, comme sauter le petit-déjeuner, est associé à un risque plus élevé de maladies cardiovasculaires. Le risque de retard augmente jusqu’à six pour cent par heure.
Par exemple, une personne qui prend son premier repas à neuf heures du matin a six pour cent plus de risques de développer une maladie cardiovasculaire qu’une personne qui mange à huit heures du matin.
Les chercheurs ont également révélé qu’une durée plus longue du jeûne nocturne, la durée du dernier repas et du premier repas du lendemain, était associée à une réduction du risque de maladie vasculaire cérébrale pouvant aller jusqu’à sept pour cent.
Cet article a été publié sur detikHealth avec le titre Manger fréquemment après 21 heures peut déclencher un risque d’accident vasculaire cérébral, selon des recherches.
(sud/sud)
2024-02-11 16:30:29
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