2024-03-11 07:27:56
La Brown Taiwan Society a organisé samedi dernier son marché nocturne annuel, réunissant des organisations culturelles étudiantes et des clubs de spectacle pour une soirée de nourriture et de divertissement.
Inspiré des marchés nocturnes traditionnels de Taiwan, BTS organise l’événement au Sayles Hall et accueille des centaines d’étudiants chaque année. Selon Brian Kao ’26, secrétaire du BTS, les marchés nocturnes traditionnels taïwanais proposent généralement des jeux, de la nourriture de rue et du shopping. Il a souligné qu’une partie importante des marchés consiste à rassembler les gens.
Cette année, douze organisations culturelles étudiantes – dont la Brown Chinese Student Association, la Thai Students Association et la Korean American Student Association – ont vendu des plats traditionnels sur des stands disposés à travers le marché. Quatre groupes de spectacles ont diverti la foule.
Wei Yang Chan ’26, membre des Merlions de l’Université Brown, a participé au marché nocturne en vendant du pulut hitam, un plat de riz gluant populaire d’Asie du Sud-Est. Chan a déclaré qu’il aimait acheter du lassi à la mangue de l’Association des étudiants d’Asie du Sud et du lu rou fan, un plat de riz au porc braisé au marché.
La co-présidente du BTS, Lauren Chiu ’25, a déclaré que le BTS avait accueilli plus de 700 étudiants au marché de cette année, soit une augmentation d’environ 100 par rapport à l’année dernière. Les préparatifs de l’événement ont nécessité une communication constante avec le bureau des activités étudiantes, une coordination avec plus d’une douzaine d’organisations étudiantes et une planification budgétaire qui a commencé en octobre.
Chiu a déclaré que, pendant les préparatifs, elle avait hâte de partager la culture taïwanaise avec d’autres communautés à travers la nourriture. “Je pense que la nourriture est un très bon moyen de faire découvrir une culture aux gens”, ce qui est l’une des valeurs fondamentales de BTS, a-t-elle ajouté.
“En tant que personne qui est maintenant loin de chez moi, j’ai l’impression que c’est une mission et un rêve de créer quelque chose de convivial sur le campus”, a déclaré Kao, un étudiant international de Taiwan.
Il a poursuivi en partageant que les marchés nocturnes de Taiwan sont une partie essentielle de ses souvenirs d’enfance. Kao a déclaré qu’il était passionnant pour lui de voir la communauté Brown dans son ensemble assister au marché nocturne et profiter de la culture taïwanaise à travers la nourriture et les spectacles.
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