Comment faire une tarte au poulet facile et savoureuse ? – Panélothérapie

UN tarte au poulet facile C’est la recette « typique » de la fameuse tarte au mixeur, mais je mélange le tout dans le bol, à l’aide d’un fouet. Découvrez donc ci-dessous comment préparer cette délicatesse à la maison.

Comment faire une tourte au poulet facile ?

Je le fais toujours avec du thon ou ce que j’ai dans le frigo, des restes de blanc de poulet, du rosbif, ou même une version végétarienne, c’est toujours délicieux !

Je vais commencer par les ingrédients de la garniture car il faut qu’ils soient froids pour les utiliser dans la tarte, d’accord ?

Ingrédients de remplissage

• 1 tasse de poitrine de poulet cuite et râpée (ou restes de poulet rôti) ;
• 1/2 oignon haché ;
• 2 gousses d’ail hachées ;
• 1/3 tasse. maïs cuit (thé);
• 1/3 tasse. pois (thé) (j’utilise des sachets surgelés) ;
• 1 tomate sans pépins et sans peau, hachée ;
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomate ;
• Sel, poivre noir et parfum vert au goût ;
• 150 ml d’eau.

Faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive, quand il fane ajouter l’ail et avant qu’il ne dore, ajouter le poulet et le reste des ingrédients. Laissez cuire jusqu’à ce que l’eau soit presque sèche. Laisser refroidir.

Ingrédients de la pâte

Pour la pâte, il suffit de mélanger dans l’ordre ci-dessous :

• 3 oeufs;
• 240 ml de lait (1 tasse de thé) ;
• 120 ml d’huile ou d’huile d’olive (1/2 tasse de thé) ;
• 1 et 1/2 tasse (thé) de farine de blé ;
• 1 cuillère à café de sel ;
• 3 cuillères à soupe de parmesan râpé ;
• 1 cuillère à soupe de levure chimique.

Comment assembler la tarte ?

Placer la moitié de la pâte dans un moule beurré et fariné, puis ajouter la garniture et l’autre moitié. Saupoudrer de parmesan râpé (l’origan est également bon).

Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes. Donne un petit moule de 28×18 cm.

Quels sont vos conseils pour rendre la tarte au poulet facile plus savoureuse ?

Pour rendre la tarte au poulet facile encore plus savoureuse, utilisez des assaisonnements aromatiques et variez les types de fromages dans la garniture.

De plus, ajouter des légumes et de la crème peut rendre votre repas plus agréable. Découvrez-en davantage sur ces conseils et sur d’autres ci-dessous.

Assaisonnements aromatiques

Vous pouvez ajouter plus d’arôme au plat avec une nouvelle sélection d’assaisonnements verts qui rehaussent avant tout la saveur du poulet. En fait, certains des plus utilisés sont :

• coriandre;
• salsa;
• Scallion;
• thym;
• basilic.

Fromage

Essayez des fromages comme le parmesan, le gruyère ou le fromage prato pour une garniture plus riche et plus savoureuse.

Placer quelques tranches sur la tarte avant la cuisson crée une couche à la fois fondante et crémeuse qui ajoute une touche supplémentaire de jutosité à la garniture au poulet.

Les légumineuses

Les légumes, en plus d’apporter de la saveur, rendent également la recette plus saine et constituent un excellent moyen d’inclure cet aliment dans les repas des enfants par exemple.

Râpez la carotte ou coupez-la en petits cubes pour créer une texture croquante et une touche de douceur naturelle. Les pois, quant à eux, ajoutent de la couleur et une légère saveur à la garniture au poulet.

Touche de crème

La crème sure rend la garniture plus crémeuse et plus juteuse, ce qui en fait une bonne option. Le fromage cottage donne une saveur légère, ainsi qu’une texture veloutée s’il est mélangé juste après avoir déchiqueté le poulet.

Badigeonner d’oeuf

En plus de donner à la pâte une couleur dorée, l’œuf crée surtout une couche qui protège la surface et aide à maintenir l’humidité de la garniture pendant la cuisson.

Quelle occasion convient à une tarte au poulet facile ?

La tourte au poulet facile est idéale pour les déjeuners informels en famille, ainsi que pour les pique-niques en plein air et les événements décontractés entre amis. En effet, c’est une option pratique et savoureuse pour les occasions les plus variées.