Concernant le cas d’intoxication alimentaire du Baolin Teahouse, la Food and Drug Administration a inspecté le Baolin Teahouse dans le district de Xinyi le 26 et a ramené 35 échantillons de nourriture. Wang Bisheng, directeur adjoint du ministère de la Santé et du Bien-être social, a déclaré aujourd’hui qu’aucun acide de fermentation du riz n’avait été détecté. détecté ; quant à la cause de l’empoisonnement, elle est toujours jugée comme étant Il y avait un problème avec le lot précédent de kway teow qui avait été épuisé.

Le ministère de la Santé et du Bien-être social a annoncé cet après-midi qu’à 17h30, un total de 31 personnes avaient été informées d’un cas d’intoxication alimentaire au Baolin Teahouse, dont 2 sont décédées, 5 ont été admises à l’unité de soins intensifs, 3 ont été hospitalisées. admis en division générale et 21 sont rentrés chez eux pour récupérer. En réponse à un cas majeur d’intoxication alimentaire, dans la soirée du 26, la Food and Drug Administration, en collaboration avec le CDC, le gouvernement de la ville de Taipei et des experts en toxicologie, se sont rendus au salon de thé Baolin dans le district de Xinyi, dans la ville de Taipei, pour inspecter et échantillonner. ingrédients.

Wang Bisheng a publié ce soir sur Facebook pour expliquer les résultats des tests. Au total, 35 échantillons d’aliments ont été échantillonnés pour inspection, et aucun acide de fermentation du riz n’a été détecté dans aucun d’entre eux. Il a également remercié le personnel de la Food and Drug Administration pour avoir fait des heures supplémentaires pendant le test. jours fériés pour terminer l’inspection.

Le contenu de l’inspection comprend des nouilles de riz, des feuilles de pandan, des nouilles de riz importées, de la sauce soja, de la sauce soja noire, des germes de soja (emballés), des germes de soja (grands emballages), de la poudre de curry, de la poudre de curcuma, de la sauce aux huîtres de lentinan, du vinaigre Gongyan, de l’orchidée. Huile solaire de marque, poivre et sel épicés, galettes de crevettes, citron, sauce tomate Kagome, poudre de rouleau VINH THUAN, assaisonnement American McCormick, sel rose de l’Himalaya auto-broyé.

Et grains de poivre, moutarde sel et poivre, poudre de curry de poisson, chou (coupé), chou (non transformé), poudre de poivre, gros concombre, nouilles à l’huile, gingembre, poudre de pain frit, Jelly T (poudre de gelée), poudre de cumin, orge, orge , sagou, champignon Hongxi, œufs, etc.

Quant aux 35 ingrédients, aucun acide de fermentation du riz n’a été détecté. Wang Bisheng a déclaré au journaliste de la Central News Agency que lorsqu’il est arrivé pour l’inspection aléatoire, le kway teow dans le magasin a été acheté le 23 et que le magasin aurait dû l’acheter quand le lot précédent était presque épuisé. De plus, les patients se concentraient principalement sur les jours de repas. Avant le 24 (inclus), je suppose donc personnellement qu’il y a encore quelque chose qui ne va pas avec le lot précédent de kway teow qui a été épuisé.

Wang Bisheng a également souligné que sur les cinq patients actuellement dans l’unité de soins intensifs, un s’est amélioré et les quatre autres ont de graves lésions hépatiques et sont toujours dans le coma. Les équipes médicales de soins intensifs de chaque hôpital feront leur travail. mieux les soigner, et a appelé le public à prier pour les patients. .