L’oignon rouge consommé cru a des bienfaits étonnants pour la santé.
Malgré son goût et son odeur légèrement piquants, les effets sur l’organisme sont multiples.
1. Anticancérigène
Les oignons rouges contiennent un flavonoïde appelé quercitine. Il élimine les cellules cancéreuses, en particulier chez les patientes atteintes d’un cancer de l’ovaire, du côlon, du sein, du sang, de la vessie ou du poumon.
“La consommation de légumes Allium, comme l’ail et les oignons, a été associée à un risque plus faible de développer divers types de cancer. Une analyse11 de 26 études a montré que les personnes qui mangeaient le plus de légumes Allium étaient 22 % moins susceptibles de recevoir un diagnostic de cancer de l’estomac que celles qui en mangeaient le moins.
De plus, une analyse12 de 16 études portant sur 13 333 participants a démontré que ceux qui consommaient le plus d’oignons avaient un risque réduit de 15 % de développer un cancer colorectal par rapport à ceux qui consommaient le moins d’oignons. Ces propriétés anticancéreuses ont été liées aux composés soufrés et aux antioxydants flavonoïdes présents dans les oignons (…)”, explique le Dr Oana Cuzino, médecin de soins primaires en gériatrie et docteur en sciences médicales, sur doc.ro.
2. Immunité
L’oignon rouge renforce le système immunitaire, éloignant le rhume et la grippe.
3. Santé intestinale
Les oignons rouges contiennent des composés sulfuriques qui tuent les bactéries qui contribuent à l’accumulation de kilos.
Il contient également des prébiotiques, qui nourrissent les bonnes bactéries des intestins. Débarrassez-vous de ces ballonnements, réduisez le cholestérol et procurez une sensation de satiété.
4. Antioxydants
Les oignons rouges sont riches en antioxydants qui régulent l’activité cardiaque. Cela réduit les triglycérides et le risque d’accident vasculaire cérébral. Cela abaisse également la tension artérielle.
5. Ostéoporose
Les oignons rouges peuvent également prévenir l’ostéoporose. Les femmes ménopausées souffrent généralement de cette pathologie. Toute la teneur en quercitine renforce les os et améliore la circulation sanguine. Les problèmes locomoteurs disparaîtront progressivement en conséquence ziarulring.ro.
2024-04-25 18:30:01
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