2024-05-11 05:55:44
Giovanni Guerrero n’était même pas né il y a 22 ans lorsque la section locale 226 du Culinary Workers Union a appelé pour la dernière fois à une grève de ses employés dans un complexe hôtelier de Las Vegas.
Mais tôt vendredi matin, Guerrero, 18 ans, s’est retrouvé sur la ligne de piquetage devant les Virgin Hotels Las Vegas, sept mois seulement après avoir commencé son premier véritable emploi à temps plein depuis l’obtention de son diplôme de Valley High School.
Intendant de cuisine dans le complexe hors Strip, Guerrero était l’un des 700 travailleurs non-gameurs de la section locale 165 du Culinary et de son affilié Bartenders Union qui participaient à une grève de 48 heures pour attirer l’attention sur l’impasse des négociations contractuelles avec JC Hospitality, le propriétaire. opérateurs de la Vierge.
“Je suis plutôt bouleversé par le fait qu’il semble que nous devrions pouvoir parvenir à un accord pour les deux parties”, a déclaré Guerrero. “Je pense qu’ils peuvent nous offrir un meilleur paquet économique.”
À proximité se trouvait son père, Juan, qui était employé de cuisine dans la propriété depuis près de 20 ans, depuis que l’hôtel-casino était connu sous le nom de Hard Rock Las Vegas à Paradise Road et Harmon Avenue.
En espagnol, par l’intermédiaire d’un traducteur, il a dit combien il était fier de son fils.
Les travailleurs ont quitté leur travail vendredi à 5 heures du matin et ont établi des piquets de grève près des entrées de Virgin. La grève abrégée devrait se terminer dimanche à 4h59.
À l’intérieur, les clients de l’hôtel quittant l’hôtel après leur séjour faisaient office de chasseurs, transportant leurs bagages de leur chambre jusqu’au hall de l’hôtel. A l’étage, les hauts dirigeants et autres employés de JC Hospitality ont nettoyé les chambres pour préparer le week-end.
“À court terme, nous nous en sortirons”, a déclaré le président de JC Hospitality, Cliff Atkinson. L’indépendant du Nevada. « Je suis fier de tous les membres de notre équipe, qu’ils aient décidé de faire grève ou qu’ils aient décidé de faire autre chose. Pour ceux qui sont venus travailler, nous sommes reconnaissants. Au final, ce sont les 1 700 membres de l’équipe, dont les 700 Culinary [workers] qui me tient à cœur.
Les représentants du syndicat et de JC Hospitality ont déclaré que les négociations contractuelles reprendraient mardi. Virgin, qui a changé de direction l’été dernier et a annoncé la semaine dernière que Mohegan Gaming & Entertainment serait remplacé en tant qu’opérateur de casino, est la seule propriété issue des négociations contractuelles de l’année dernière qui n’a pas accepté un nouvel accord de cinq ans.
Les clients des Virgin Hotels Las Vegas se tiennent près de l’entrée du casino, le 10 mai 2024. (Jeff Scheid/The Nevada Independent)
Aaron Mahan, serveur de restauration chez Virgin’s Kitchen Commons, siège au comité de négociation du Culinary et est également délégué syndical du complexe. Comme l’aîné Guerrero, il est employé chez Virgin depuis l’époque du Hard Rock et Kitchen Commons était connu sous le nom de Mr. Lucky’s.
Il a déclaré que l’offre présentée par JC Hospitality ne prévoyait aucune augmentation de salaire au cours des trois premières années du contrat de cinq ans.
“Ils doivent venir à la table avec plus de zéro”, a déclaré Mahan. “[We] Je veux ce que tous les autres hôtels ont. Nous ne voulons pas faire grève mais ils nous y forcent. Donnez-nous… ce que tout le monde a obtenu : un salaire juste et suffisant.
Les syndicats ont passé une grande partie de 2023 à négocier de nouveaux accords de cinq ans, concluant des accords avec les trois principaux opérateurs de casinos du Strip – MGM Resorts International, Caesars Entertainment et Wynn Resorts – en novembre. Plus de deux douzaines de stations balnéaires du centre-ville et hors Strip ont conclu des contrats jusqu’en février.
The Culinary a déclaré que l’augmentation de salaire de 32 pour cent sur cinq ans – 10 pour cent la première année – était la plus importante des 89 ans d’histoire du syndicat. Le travailleur moyen gagnait environ 28 dollars de l’heure dans le cadre de son contrat précédent, y compris les prestations de santé et de retraite. D’ici la fin du nouvel accord de cinq ans, le travailleur moyen gagnera 37 dollars de l’heure, avantages sociaux compris, soit environ 77 000 dollars par an sur la base d’une semaine de travail de 40 heures.
Les contrats prévoyaient également des réductions de la charge de travail des préposés aux chambres d’hôtes, le rétablissement du nettoyage quotidien des chambres d’hôtel, des protections de sécurité accrues pour les travailleurs au travail et des dispositions couvrant l’utilisation croissante de la technologie et de l’intelligence artificielle et la manière dont les travailleurs peuvent être recyclés ou recevoir des avantages financiers si leur les emplois sont remplacés.
Même si une grève avait été autorisée par les salariés de Virgin, les syndicats ont prolongé les périodes de négociation jusqu’à appeler à une grève abrégée de vendredi.
Atkinson a déclaré vendredi que JC Hospitality « avait soumis au syndicat une proposition économique importante sur laquelle nous n’avons pas encore reçu de réponse ». Il a déclaré que l’offre « est la proposition du Strip à l’échelle de la ville ».
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