Le houblon sert la première « pinte » de science à León

Les bars – quels lieux agréables pour discuter, comme le dit la chanson de Gabinete Caligari – deviennent pendant trois jours des plateformes de diffusion scientifique. Au total, 850 conférences dans 67 lieux seront proposées lors de la neuvième édition de Pinte de science en Espagne les 13, 14 et 15 mai.

León « tire » la moisson de ses chercheurs et propose six de ces conférences informatives de ce lundi à mercredi à partir de 20h00 au LeBon Café Rock. Le houblon, base de la bière, ouvre la bouche avec la présentation de recherches innovantes dont l’objectif est de protéger les cultures de cette culture du fléau de l’oïdium.

“Il oïdium “Cela a détruit les dernières récoltes de houblon de la province de León”, déclare Alejandra J. Porteous Álvarez. Combattre cette maladie, causée par plusieurs genres de champignons parasites, est l’objectif des études réalisées par cet ingénieur agronome de León au sein du Groupe de Recherche Universitaire d’Ingénierie et d’Agriculture Durable de l’ULE.

“Il Trichodermie “C’est un champignon présent dans le sol et le sous-sol, mais il existe également des isolats qui favorisent la croissance des plantes et la colonisation du sol, éliminent les agents pathogènes et aident la plante à pousser plus sainement”, explique le chercheur.

“Nous recherchons des alternatives durables pour lutter contre les ravageurs et les maladies des cultures de la province de León, comme les haricots, les vignes et j’ai commencé la thèse pour le faire également avec le houblon”, explique-t-il. Il Trichodermie C’est le micro-organisme protagoniste de cette alternative naturelle pour protéger les cultures des champignons nuisibles.

Cette technique avait été testée jusqu’à présent “sur des haricots, avec des champignons du sol, et dans des vignes, avec des champignons du bois” et a également été utilisée avec des insectes. Porteous teste Trichoderma contre « un champignon aérien, l’oïdium, qui est l’une des maladies qui dévastent la production de houblon à León », dit-il.

Une autre nouveauté de la recherche qu’il a commencée dans sa thèse de doctorat est l’utilisation des déchets qui sont jetés lors de leur récolte, car lors de l’épluchage de la plante pour le brassage de la bière, “seuls les cônes sont utilisés”. «Comment pouvoir mettre en œuvre le Trichodermie Nous avons besoin d’une source de carbone, d’un nutriment qui l’aide à s’établir, nous utilisons ces résidus de houblon comme substrat de croissance pour Trichodermie », souligne-t-il.

Les résidus de houblon sont également utilisés dans les cultures de haricots, en l’occurrence pour fabriquer des enrobages de semences “afin de favoriser le développement Trichodermie et que ce micro-organisme aide la plante à se développer de manière plus saine.

À la suite de ces travaux, l’équipe de recherche a enregistré l’invention de l’enrobage des graines qui comprend un agent de biocontrôle et des cônes de houblon, ainsi qu’un autre brevet pour des utilisations similaires avec les algues.

Lors de la première séance de Pinte de science Participe également Esperanza Fernández, qui expliquera à quel point l’humanité est sur le point de causer des dommages irréversibles à la Terre. Mardi, nous parlerons du langage moléculaire (Diana Martínez Matamoros) et des couleurs du XVIIe siècle (Alejandro Junquera). Mercredi, Sofía Blanco Moreno révèle les bénéfices de l’intelligence artificielle et Diego Herrero Alonso parlera des industries lithiques dans l’Antiquité.

Sandra Medrano, chercheuse postdoctorale et responsable de la communication de cette édition, explique que « les visages d’intérêt, de surprise et de rire qui apparaissent dans le public lorsqu’il entend parler de science sont notre motivation pour quitter le laboratoire et retourner dans les bars pour une autre année. ” raconter nos découvertes. “Parfois, nous nous sous-estimons, mais la haute qualité scientifique qui existe dans notre pays et la motivation et la passion que tous les scientifiques ont pour ce que nous faisons font de l’Espagne un leader dans de nombreux domaines de la connaissance.”

Pint of Science 2024 est un événement gratuit et à León, il est parrainé par « Fabrico tus ideas » et l’Association des biotechnologues de León. L’événement est né en mai 2013 au Royaume-Uni lorsque les chercheurs Michael Mostkin et Praveen Paul ont organisé un événement dans leurs laboratoires afin de montrer les recherches qu’ils menaient sur des personnes touchées par différentes maladies mentales. Après les bons résultats, ils ont transféré l’idée dans les bars, où les gens sont déjà présents.