CANTIKA.COM, Jakarta – Le cancer est la deuxième cause de décès dans le monde avec 9,6 millions de décès par an. Les données du ministère de la Santé pour 2022 montrent que l’incidence du cancer en Indonésie est de 136 personnes pour 100 000 habitants. Ce chiffre se classe également au 8ème rang en Asie du Sud-Est.
Une façon de prévenir le cancer consiste à prêter attention à l’apport quotidien et à choisir des sources d’aliments sains.
La meilleure source de nourriture est celle qui vient de la nature. FHA Aliments et boissons interprète que les aliments naturels peuvent être décrits comme des aliments aussi proches que possible de leur état naturel, soumis à des processus de cuisson minimes, ne contenant aucun additif artificiel et se présentant souvent sous leur forme entière.
Selon Centre de cancérologie Rogalun centre d’étude sur le cancer de l’Université de Michigan Health en Amérique, présente des aliments de plusieurs couleurs dérivés de légumes et de fruits indiquant des nutriments précieux qui peuvent aider à combattre le cancer.
Voici des exemples de types d’aliments colorés et de leurs bienfaits sur notre corps :
1. Rouge
Les fruits et légumes rouges sont les tomates, la pastèque, le pamplemousse rose, la goyave, la papaye, etc. canneberge.
Cet aliment contient du lycopène, un antioxydant qui peut aider à protéger contre le cancer de la prostate, de l’estomac et du poumon.
Cette substance est ce qui rend certains fruits et légumes rouges. Les aliments riches en lycopène sont associés à un risque réduit de cancer et de maladies cardiovasculaires.
2.Orange
Aliments oranges ou de couleur orange comme les carottes, les mangues, les melons, les courges d’hiver, les patates douces, les citrouilles et les abricots.
Les aliments oranges contiennent bêta-cryptoxanthine, bêta-carotèneet alpha-carotèneun nutriment qui peut être converti en vitamine A.
Bêta-karotène Certains fruits et légumes oranges peuvent également jouer un rôle dans la réduction du risque de cancer du poumon, de l’œsophage et de l’estomac.
3. Chocolat
Les aliments bruns comprennent les haricots et les lentilles.
Les lentilles et les haricots jouent un rôle important dans la prévention des maladies cardiaques car ils contiennent du folate. Les vitamines B combattent également l’homocystéine, un acide aminé qui favorise la coagulation sanguine.
4. Vert
Les légumes verts sont largement connus, comme le brocoli, le chou, le bok choy et les épinards.
Les légumes crucifères, comme le brocoli et le chou, en sont riches isothiocyanates et les indoles, deux composés phytochimiques qui ont des propriétés anticancéreuses. Les légumes à feuilles vertes ont également été associés à un risque réduit de maladie cardiaque.
Les légumes verts sont une source de nutrition. Ces feuilles sont également riches en acide folique, en vitamine K, caroténoïdeset les acides gras oméga-3.
5. Jeune
Aliments de couleur violette, c’est-à-dire myrtilleaubergine, mûreprune, grenade, betterave et chou violet.
Les fruits et légumes violets et bleus tirent leur couleur de l’anthocyanine, qui est un antioxydant. Les propriétés anti-inflammatoires des anthocyanes peuvent être utiles pour réduire le risque de cancer et de maladies cardiaques, ainsi que pour réduire les effets de la douleur due à l’inflammation des articulations.
Cité de la page uchealth.org, il doit y avoir au moins 4 couleurs d’aliments dans notre assiette. La façon d’y parvenir consiste à combiner des fruits, des légumes et des noix de différentes couleurs pour notre consommation quotidienne.
En prêtant attention à un apport nutritionnel adéquat, on espère pouvoir réduire le taux de mortalité dû au cancer et à d’autres maladies métaboliques. Bonne chance!
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BEAUX AMIS
Bonjour mes belles amies, allez, mettez à jour les informations et l’inspiration pour les femmes Beau télégramme
2024-05-23 14:45:00
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