Comment préparer la meilleure tasse de thé
Vous pouvez perfectionner l’infusion du thé grâce à ces conseils.
Problème résolu, USA AUJOURD’HUI
Vous envisagez de changer votre rituel matinal de caféine ?
Le matcha est un type de thé vert fabriqué à partir de feuilles de thé vert finement moulues en poudre. Il a un goût légèrement terreux. La boisson est originaire de Chine, mais le matcha consommé aujourd’hui a été largement influencé par le Japon.
L’intérêt pour le matcha n’a cessé d’augmenter au cours des dernières années – les experts affirment que l’intérêt croissant pour la variété de thé vert pourrait être dû à l’intérêt pour des échanges nutritionnels plus sains ainsi qu’au fait que la boisson est esthétiquement assez amusante à partager des photos de en ligne.
“Le thé Matcha est devenu populaire dans le monde occidental avec des photos photogéniques sur les réseaux sociaux de cette boisson vert vif qui apparaissent partout”, a déclaré une diététiste et éducatrice en diabète basée en Virginie. Caroline Thomason raconte USA TODAY.
Est-ce que passer du café au matcha serait mieux pour vous ? Voici ce que les experts de la santé veulent que vous sachiez sur cette boisson.
Le matcha est-il bon pour vous ?
Des recherches ont montré que le thé vert offre de nombreux bienfaits pour la santé, notamment des propriétés anti-inflammatoires et des aides possibles à la prévention des maladies.
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En tant que type de thé vert, le matcha présente également bon nombre de ces avantages. Quelques études ont montré que le matcha peut améliorer la santé du foie, du cerveau et du cœur.
“Tous les types de thé vert sont également riches en antioxydants et contiennent un composé appelé ECGC qui améliore le métabolisme et peut avoir un impact sur la perte de graisse s’il est pris régulièrement”, ajoute Thomason.
Le matcha est-il plus sain que le café ?
Certaines personnes apprécient le matcha comme alternative au café car il ne contient pas autant de caféine. Une tasse de matcha contient environ 70 mg de caféine, ce qui, selon Thomason, équivaut à un espresso et un peu moins qu’une tasse de café.
“Le thé Matcha contient également des composés qui ralentissent l’absorption de la caféine afin que nous n’obtenions pas un tel pic et une telle chute d’énergie – un avantage que la plupart des gens déclarent apprécier dans cette boisson verte”, explique Thomason.
Le matcha a-t-il des effets négatifs ?
Mais, note Thomason, ceux qui deviennent trop anxieux ou nerveux à cause de la caféine voudront peut-être quand même éviter le matcha.
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“Vous n’aimerez peut-être pas boire des boissons contenant de la caféine comme le matcha, même si elles contiennent moins de caféine et ont des effets différents sur les niveaux d’énergie par rapport au café”, dit-elle.
2024-06-05 17:22:38
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