Un éminent nutritionniste a confirmé que les produits d’origine animale, comme le bœuf, l’agneau et les produits laitiers, peuvent figurer dans les repas proposés aux jeunes enfants, à condition qu’ils fassent partie d’une alimentation équilibrée.
C’est ce qu’affirme la directrice de la nutrition chez Safefood, la Dre Aileen McGloin.
Elle a déclaré : « Les sources de protéines végétales doivent également être incluses. Les jeunes enfants devraient se voir proposer une gamme de sources de protéines.
En ce qui concerne les pommes de terre, le Dr McGloin a confirmé qu’elles ne figurent pas sur la liste des cinq légumes par jour qu’il est conseillé de manger régulièrement. Au contraire, ils continueront à être considérés comme une source de glucides alimentaires.
Safefood est un organisme pan-insulaire, créé il y a 25 ans, pour fournir au public des conseils en matière d’alimentation saine et de sécurité alimentaire.
L’organisation mène également des recherches sur la sécurité alimentaire tout en fournissant une évaluation indépendante de l’approvisionnement alimentaire de l’Irlande.
Le Dr McGloin était récemment à Belfast pour lancer une campagne de communication sur cinq ans, soulignant l’évolution croissante de l’obésité chez les enfants en Irlande.
L’événement a vu un certain nombre d’experts confirmer que beaucoup de progrès ont été accomplis au cours des deux dernières décennies dans la lutte contre la mauvaise alimentation au sein de la société irlandaise.
L’introduction d’une taxe sur le sucre a été citée comme exemple, mais la question de l’obésité infantile reste une priorité et doit être abordée.
« Un total de 600 000 € sera dépensé sur toute l’île d’Irlande pour développer la nouvelle campagne en 2024.
“Mais les fabricants de chips, de boissons gazeuses et de chocolat vont dépenser des millions d’euros en publicité pour leurs produits au cours de la même période”, ajoute le nutritionniste.
Avec 63 % des enfants d’âge préscolaire rien qu’en Irlande du Nord capables d’identifier les marques d’aliments malsains avant de savoir lire et écrire, un enfant sur quatre vit actuellement soit en surpoids, soit en obésité.
Les problèmes de santé liés à l’alimentation sont la principale cause de maladies évitables dans les pays développés, et les enfants en surpoids ou obèses courent un risque considérablement accru de développer des maladies chroniques comme le diabète de type 2, les maladies cardiaques et de nombreux cancers à l’âge adulte.
Parallèlement, les conséquences psychologiques et sociales sur les enfants dues à la stigmatisation liée au poids peuvent être considérables.
La nouvelle campagne sur la sécurité alimentaire visera à rallier l’opinion publique d’Irlande du Nord pour qu’elle affronte la dure réalité de notre environnement alimentaire malsain et exige une action immédiate pour sauvegarder l’avenir de nos enfants.
Il mettra en lumière le besoin urgent de transformer notre paysage alimentaire, en s’attaquant de front à l’immense variété et à la disponibilité d’options malsaines.
Il mettra également en lumière les tactiques de marketing qui font la promotion des aliments riches en graisses, en sucre et en sel dans la vie quotidienne des enfants.
Dans le cadre de la campagne, Safefood dirigera un forum sur l’environnement alimentaire, qui comprendra les principales agences de santé impliquées dans le travail politique et de partenariat dans ce domaine et orientera une feuille de route pour les cinq prochaines années.
Il est prévu que la demande de changement créée par la campagne contribuera à faire avancer ce travail et à accélérer les changements nécessaires pour créer un environnement alimentaire plus sain.
2024-06-22 12:12:55
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