Les exportateurs de durian thaïlandais vers la Chine ont été avertis de ne pas faire preuve de complaisance puisque la Chine a commencé à cultiver le « durian de Hainan », au prix de 300 bahts (11 dollars singapouriens) pour 0,5 kg, avec un potentiel de croissance important.
Le Bureau thaïlandais de promotion du commerce à Xiamen, en Chine, a déclaré que la Chine était en mesure de produire du durian de Hainan, ce qui est considéré comme un succès majeur pour l’industrie chinoise du durian. Les exportateurs thaïlandais devraient chercher des moyens d’améliorer la qualité et la fraîcheur des durians thaïlandais afin de maintenir leur position élevée sur les marchés chinois et mondiaux, a conseillé le bureau.
Selon un rapport du China News Service, la Chine cultive massivement des durians dans des régions comme Sanya et Yucai, toutes deux situées à Hainan. Les durians ont bien grandi, atteignant la taille d’un ballon de volley-ball. Le premier lot en provenance de Hainan devrait arriver sur le marché fin juin. En 2024, environ 500 arbres ont commencé à produire des fruits, selon le rapport.
Le durian de Hainan serait cultivé depuis quatre ans et 2024 marque la première saison de récolte. Un durian âgé de quatre ans peut produire jusqu’à 19 fruits pesant chacun environ 2 kg.
La saison de récolte du durian de Hainan s’étend de juin à août, avec un pic de récolte attendu en juillet.
Selon certaines estimations, le durian sera cultivé à Hainan sur plus de 6 600 ha de terres d’ici trois à cinq ans. Cependant, la culture du durian sur l’île est confrontée à des défis tels qu’une capacité de production limitée et des conditions météorologiques imprévisibles, notamment des typhons. Les tiges fragiles du durian rendent difficile la résistance aux vents violents.
Même si les durians ont été cultivés avec succès dans la province de Hainan, le terrain n’y est toujours pas idéal pour ces fruits. En règle générale, les durians sont de grands arbres fruitiers vivaces qui prospèrent à des températures comprises entre 25 °C et 30 °C, ce qui les rend mieux adaptés à un climat tropical, comme celui de la région de l’ASEAN.
En mai 2024, le durian de Hainan avait commencé à entrer sur le marché chinois environ un mois plus tôt que prévu, avec un prix de vente d’environ 60 yuans (11 dollars singapouriens) pour 0,5 kg. En raison des zones de culture limitées en Chine, l’offre reste faible, ce qui maintient les prix élevés.
« Lorsque la Chine sera en mesure de produire du durian de Hainan, cela marquera une nouvelle réussite pour l’industrie chinoise du durian. Toutefois, cela n’aurait pas d’impact significatif sur l’importation de durians thaïlandais en raison d’une production limitée. Néanmoins, la Thaïlande ne peut pas se permettre de faire preuve de complaisance car le marché thaïlandais du durian pourrait être confronté à la concurrence du durian émergent de Hainan, qui gagne en reconnaissance », a indiqué le bureau.
Cependant, compte tenu de son goût, cela semble moins préoccupant. Le goût du durian chinois serait assez doux, avec un léger arôme.
En ce qui concerne la texture, il manque presque d’onctuosité. La chair du durian évoque parfois davantage une sensation de banane non mûre, et les autres dégustateurs n’ont pas non plus été impressionnés.
L’une des critiques sévères est qu’il n’y a « presque aucune saveur », le consensus parmi les dégustateurs étant que le durian chinois est « sec, dur et fade ».
Mais le bureau a suggéré que la Thaïlande devrait continuer à développer des durians frais de haute qualité pour maintenir sa domination sur les marchés chinois et mondiaux.
Bien que le durian de Hainan soit en train de devenir une alternative pour les consommateurs chinois, les durians thaïlandais peuvent toujours conserver un avantage concurrentiel s’ils maintiennent leur qualité et la confiance des consommateurs en termes de goût et de qualité. L’opportunité pour les importations de durian thaïlandais de rester en demande en Chine et dans le monde persiste, à condition que les producteurs thaïlandais continuent de s’adapter et de s’améliorer en fonction des besoins des consommateurs.
Selon les données du Global Trade Atlas, la Chine importe actuellement des durians frais de trois pays d’Asie du Sud-Est : la Thaïlande, le Vietnam et les Philippines. Entre janvier et avril, la Chine a importé la plus grande quantité de durians frais de Thaïlande, totalisant 121 398 tonnes, d’une valeur de 717 millions de dollars américains (971,6 millions de dollars singapouriens), représentant 65,6 pour cent de part de marché, bien que cela représente une baisse de 48,7 pour cent. La Thaïlande a cédé des parts de marché principalement au Vietnam.
Le Vietnam est le deuxième fournisseur, avec 79 186 tonnes, évaluées à 369 millions de dollars, détenant 33,8 pour cent de part de marché, mais en hausse de 82,9 pour cent. Les Philippines occupent la troisième place, fournissant 1 778 tonnes, évaluées à 5,8 millions de dollars américains, avec une part de marché de 0,5 pour cent et un taux de croissance de 474,5 millions de dollars américains. LE RÉSEAU D’ACTUALITÉS NATION/ASIE
2024-06-23 12:15:00
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