L’alfajor est le bonbon le plus vendu et celui qui nous représente les Argentins dans le monde. Deux (trois et même quatre !) couvertures de pâte et une garniture qui peut aller du classique dulce de leche à une mousse au chocolat surmontée d’un bain ou d’un glaçage au chocolat. À propos de cette formule qui apporte du bonheur à chaque bouchée, la plateforme Les infokioscos ont réalisé un classement comptant ceux qui occupent le podium des ventes.
Les mesures montrent que les triples alfajores et celles trempées dans le chocolat sont les friandises les plus demandées par les clients. Pour réaliser ce classement, ce média numérique spécialisé dans le secteur des kiosques a utilisé le contenu des plateformes Facebook et Instagram, et recueilli de précieux avis auprès de plus de neuf cents commerçants.
Chez Clarín Gourmet, nous avons récemment réalisé une dégustation comparative de huit alfajores de kiosque on recherche le plus savoureux, mais dans le cas de ce classement, les critères sont différents. Dans le top cinq des produits les plus vendus, il est évident que le prix des produits pèse lourdement lorsque le client moyen choisit lequel acheter.
Classement des alfajores les plus vendus en kiosque
1. Guaymallén
La La médaille d’or revient au Mataderos alfajor, peut-être le plus populaire en raison de son prix compétitif.. Le gagnant était dulce de leche avec revêtement pâtissier noir mais vous pouvez aussi acheter le bain blanc et celui aux fruits. De plus, la marque produit le tri alfajor, en versions blanche et noire. Et enfin, la version premium (caviar, comme l’appelle son charismatique créateur) de l’un des alfajores les plus populaires en raison de son prix abordable avec une augmentation notable de la quantité de dulce de leche : elle a la même proportion de pâte que de garniture.
2. Marionnette
Au milieu des années 80, c’est la marque Fantoche qui a fait irruption dans les kiosques avec une proposition plus que délicieuse : son triple alfajor, qui est aujourd’hui le deuxième best-seller dans les kiosques. Cette année, cette usine située à Villa Lugano fête ses 60 ans de vente de produits populaires et est devenue une icône nationale grâce à sa création la plus emblématique. Triple chocolat fourré au dulce de leche Il se démarque des autres et est celui qui se vend le plus. Il dispose d’un bain pâtissier. Vous pouvez également vous procurer la version blanche, recouverte d’une couche de meringue.
3. Rasta
La médaille de bronze revient à «l’alfajor qui est devenu le favori de beaucoup et se vend très rapidement», selon @infokioscos. sont demandés chocolat blanc et noir. La principale caractéristique de ces alfajores est que les tapas au chocolat sont très croquantes et sont également recouvertes des deux côtés d’un bain de pâtisserie afin qu’elles ne deviennent pas humides. Ils ont beaucoup de dulce de leche.
4. Jorge
Un classique qui ne se démode jamais. La version chocolat est celle qui a le plus de fans, mais il est également accompagné d’une garniture de meringue. C’est un produit très bbon rapport qualité prix.
5. Écolier et Aigle
Escolar est peut-être la marque la moins connue du classement. Il existe en deux versions : avec bain de pâtisserie blanche ou noire. C’est un produit économique de la marque Vimar.
Depuis Aguila, le mini gâteau alfajores, en version classique (chocolat) et blanche. Fabriqué à partir de pâte molle et spongieuse, c’est un triple alfajor, avec deux garnitures, l’une au dulce de leche et l’autre à la mousse à la vanille.