Perdre du poids ou ne pas le reprendre : conseils simples d’un expert en nutrition

Cette interview provient des archives Stern et est parue pour la première fois en janvier 2024.

Monsieur Wohlberedt, prenez-vous du poids plus rapidement en vieillissant ?
Le taux métabolique de base – l’énergie que le corps utilise même au repos complet – est le plus élevé chez les jeunes adultes dans la vingtaine, puis diminue progressivement. Si nous mangeons autant que lorsque nous étions plus jeunes, nous risquons de prendre du poids. Nous pouvons éviter cela en ajustant légèrement notre alimentation ou en augmentant notre consommation de calories en faisant plus d’exercice. Mais à un âge avancé, cela n’est souvent pas si facile : nous ne sommes peut-être plus aussi résistants physiquement. Il peut donc être plus difficile de perdre du poids activement à un âge avancé. Ce que je transmets ensuite à mes patients : Parfois, c’est un succès s’ils maintiennent leur poids.

Perdre du poids en faisant plus d’exercice, est-ce possible ?