L’auto-sevrage ou sevrage dirigé par le bébé (BLW) – une méthode populaire pour introduire des aliments solides aux nourrissons – fournit suffisamment de calories pour leur croissance et leur développement. les résultats, présenté à NUTRITION 2024la réunion annuelle de l’American Society for Nutrition, fournit un soutien fondé sur des preuves en faveur du BLW et contredit les croyances populaires selon lesquelles cette stratégie est inférieure à la méthode traditionnelle.
L’auto-diversification vise à permettre aux nourrissons de s’auto-alimenter avec des aliments non en purée qui sont faciles à saisir lorsque des solides sont introduits, par opposition à l’approche classique consistant à nourrir les nourrissons à la cuillère avec des aliments en purée ou des brises. Les partisans du BLW soutiennent qu’il encourage des habitudes alimentaires saines, car les bébés peuvent explorer une variété d’aliments en participant aux repas familiaux.
À l’aide des données d’un essai clinique financé par les National Institutes of Health (NIH), connu sous le nom de Maternal and Infant Nutrition Trial (MINT), il a été démontré que l’auto-diversification fournit le même nombre de calories par kilogramme que la diversification conventionnelle et peut même favoriser trajectoires croissance plus élevée chez les enfants.
“Une préoccupation majeure concernant l’auto-diversification était qu’on ne savait pas si elle fournissait suffisamment de nutriments pour soutenir la croissance du nourrisson. Des études antérieures se sont appuyées sur l’auto-évaluation pour classer l’auto-diversification. Le fait que nous ayons utilisé des données provenant de registres alimentaires différencie notre étude des recherches précédentes et pourrait contribuer à fournir une définition plus claire de l’auto-diversification, ce qui contribuerait à standardiser la recherche sur ce sujet. (…) L’auto-diversification peut être un excellent moyen d’incorporer plus d’options et différents types d’aliments que votre tout-petit n’aurait peut-être pas accès autrement. Il faut souvent jusqu’à 15 expositions à un aliment avant qu’un bébé l’accepte, la persévérance est donc la clé.“, et a déclaré Kinzie Matzellercoordinateur de recherche et diététiste au campus médical Anschutz de l’Université du Colorado.
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L’autodiversification a été étudiée chez un sous-ensemble de 70 nourrissons de 5 mois en bonne santé, nés à terme, dans le cadre de l’étude MINT, qui examine comment différents aliments riches en protéines affectent la croissance et la santé intestinale des nourrissons. Au cours de l’étude, les parents ou les tuteurs ont enregistré la consommation alimentaire des bébés – aliments solides et lait maternel ou préparation pour nourrissons – pendant trois jours. Sur cette base, l’apport quotidien en nutriments a été calculé, y compris les calories, les macronutriments et les micronutriments.
Un nourrisson était considéré comme suivant une auto-diversification BLW si moins de 10 % de son apport calorique provenait de préparations pour nourrissons. Pour calculer les calories et les protéines consommées par les bébés, ils ont mesuré leur poids, leur longueur et leur tour de tête chaque mois.
Bien qu’aucune différence significative dans l’apport énergétique (kcal/kg) n’ait été observée entre les deux groupes de diversification à aucun moment, l’analyse a révélé que l’auto-diversification était associée à une plus grande augmentation des scores poids/âge et poids/longueur. que chez les nourrissons avec diversification conventionnelle, malgré un apport énergétique similaire. Ces scores indiquent si le poids d’un enfant est considéré comme normal pour son âge et si son poids est adapté à sa taille. Mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre pleinement la relation entre la méthode d’alimentation, la consommation alimentaire et la croissance.
Les mères plus instruites et aux revenus plus élevés étaient plus susceptibles d’utiliser la méthode BLW. La raison pourrait être liée au fait que les familles ayant des revenus plus élevés pourraient plus facilement disposer du temps et des ressources nécessaires pour préparer la nourriture nécessaire à leur auto-diversification.
Pour les parents qui souhaitent s’essayer à l’auto-diversification, il est important de connaître son propre enfant et d’être flexible dans les offres alimentaires. Les fruits mous, les légumes cuits à la vapeur, le fromage et les petits morceaux de viande sont tous des aliments recommandés en auto-diversification car ils sont faciles à saisir et à mâcher pour les bébés. La nourriture doit être donnée en bâtonnets de la taille du poing du bébé pour éviter qu’il ne s’étouffe.
L’étude se poursuivra sur un groupe plus large de nourrissons à mesure que l’étude MINT continue de recruter davantage de participants. L’objectif est d’examiner de plus près les différences nutritionnelles potentielles entre les méthodes de diversification, telles que les différences dans l’apport en vitamines et minéraux, les types d’aliments, les groupes alimentaires consommés et l’impact potentiel sur les habitudes alimentaires à mesure que les nourrissons grandissent.
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2024-07-06 18:01:45
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