La République tchèque interdit l’élevage en cage sous la pression publique

Bien que l’élevage en cage ne soit pas interdit avant 2027, environ 45 pour cent des éleveurs de volailles tchèques l’ont déjà abandonné. La République tchèque est l’un des rares pays de l’Union européenne à adopter cette interdiction ; la Pologne, par exemple, n’y envisage même pas.

L’adoption de la loi interdisant l’élevage en cage en 2020 a été largement influencée par la pression et l’opinion publique. Cependant, de meilleures conditions d’élevage entraînent des coûts plus élevés, ce qui entraîne une hausse des prix des produits qui en résultent. En 2018, l’Union avicole tchéco-morave a estimé les coûts de reconstruction des élevages de poules pondeuses tchèques à environ cinq à six milliards de couronnes tchèques (198,40 millions à 238,08 millions d’euros).

En outre, comme l’a déclaré à Novinky Zdeněk Mlázovský, vice-président de l’Union avicole tchéco-morave, les élevages en liberté nécessitent plus d’énergie, de services et d’alimentation, de sorte que leur production est estimée à dix à quinze pour cent plus chère. Selon Mlázovský, l’augmentation finale du prix pour le consommateur final dépend de la politique de prix des chaînes.

Mlázovský a ajouté qu’environ 45 pour cent des éleveurs tchèques possèdent déjà certaines races alternatives. “La majorité, soit environ 42 pour cent, sont des fermes sous halles, deux pour cent sont des fermes avec enclos et un pour cent sont des fermes biologiques”, a-t-il précisé.

L’un des problèmes réside dans le fait que même si la loi tchèque interdit les élevages en cages, elle n’interdit pas l’importation d’œufs provenant d’élevages en cages en provenance d’autres pays. “Les éleveurs s’inquiètent de l’approvisionnement en œufs en cage bon marché en provenance de Pologne ou d’Ukraine. Ils sont principalement destinés à la gastronomie. De nombreux éleveurs envisagent donc qu’en 2027, ils limiteront considérablement, voire cesseront complètement, l’élevage de poules pondeuses”, a déclaré Barbora Pánková, porte-parole de la Chambre agraire de la République tchèque.

Selon Mlázovský, l’autosuffisance de la République tchèque en matière de production d’œufs est actuellement d’environ 83 pour cent. “Tout le monde ne peut pas gérer la reconstruction. Nous estimons qu’environ 15 pour cent des éleveurs abandonnent. La diminution de l’autosuffisance pourrait alors s’élever à 15 à 20 pour cent”, a-t-il déclaré.

Certaines chaînes de vente au détail ont déjà annoncé la fin de la vente d’œufs issus d’élevages en cage à partir de 2025. Cependant, certains renoncent progressivement à cet engagement et il n’est pas encore possible d’estimer quels types d’œufs seront réellement disponibles dans les rayons. des supermarchés tchèques l’année prochaine. “Si les chaînes n’achètent vraiment pas d’œufs en cage à partir de 2025, la baisse de l’autosuffisance sera bien plus importante, jusqu’à environ 30 pour cent”, a ajouté Mlázovský.

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