Le régime méditerranéen est devenu populaire auprès des médecins et des personnes qui suivent un régime depuis des années. Il est régulièrement reconnu comme l’un des régimes alimentaires les plus sains, particulièrement bénéfique pour les personnes souffrant de problèmes de santé chroniques ou à risque de maladie cardiaque. Cependant, il ne s’adresse pas uniquement aux adultes. Une équipe de recherche internationale a découvert que les enfants et les adolescents qui consomment davantage de fruits, de légumes, de céréales complètes et de graisses saines ont tendance à avoir un meilleur taux de cholestérol et une meilleure tension artérielle que leurs pairs ayant une alimentation moins saine.
Le régime méditerranéen, reconnu pour ses bienfaits sur la santé cardiaque chez les adultes, s’avère désormais être un véritable atout pour les enfants également. (Unsplash) {{^userSubscribed}} {{/userSubscribed}} {{^userSubscribed}} {{/userSubscribed}}
Si le régime méditerranéen est bien connu pour ses effets positifs sur la santé des adultes, peu d’études ont exploré son impact sur les individus plus jeunes. Ce régime, riche en huile d’olive, noix, poisson, légumineuses et produits frais et pauvre en viande rouge, sucreries et aliments transformés, semble également offrir des bienfaits cardiovasculaires aux enfants. Des résultats récents publiés dans JAMA Network Open suggèrent que l’incorporation de ces aliments peut aider à protéger la santé cardiaque des enfants dès leur plus jeune âge.
Comment le régime méditerranéen affecte la santé des enfants
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Les scientifiques ont examiné neuf études portant sur 577 enfants âgés de 3 à 18 ans afin d’examiner les effets du régime méditerranéen. Ces interventions ont duré de huit à 40 semaines et ont concerné différents groupes : les enfants en surpoids ou obèses, ceux atteints de prédiabète et les enfants en bonne santé générale. Les résultats sont encourageants. En moyenne, les enfants qui ont suivi un régime de type méditerranéen ont vu leur tension artérielle systolique diminuer de près de cinq points. Ils ont également montré des niveaux plus faibles de triglycérides, de cholestérol total et de « mauvais » cholestérol LDL, tandis que leurs niveaux de « bon » cholestérol HDL ont légèrement augmenté.
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Bien que les changements observés puissent paraître modestes, ils pourraient avoir un impact significatif sur la santé cardiaque à long terme. Une pression artérielle et un taux de cholestérol élevés pendant l’enfance sont liés à un risque plus élevé de maladie cardiaque plus tard dans la vie. En améliorant ces indicateurs dès le plus jeune âge, un régime méditerranéen pourrait contribuer à une meilleure santé cardiovasculaire à mesure que les enfants grandissent.
Pourquoi le régime méditerranéen est-il si bénéfique pour la santé cardiaque ? Il regorge de nutriments qui favorisent le bien-être cardiovasculaire. L’huile d’olive et les noix fournissent des graisses monoinsaturées bonnes pour le cœur, tandis que les fruits, les légumes et les céréales complètes fournissent des fibres, des vitamines et des antioxydants. Le poisson offre des acides gras oméga-3. Combinés, ces éléments créent un effet anti-inflammatoire et aident à réguler le taux de cholestérol, favorisant ainsi la santé cardiaque globale.
Le régime méditerranéen se distingue également par sa faible teneur en aliments pouvant avoir un impact négatif sur la santé cardiovasculaire. Il limite les graisses saturées présentes dans la viande rouge et les produits laitiers entiers, ainsi que les sucres ajoutés et les aliments hautement transformés. Cet aspect est particulièrement bénéfique pour les enfants en surpoids, qui consomment souvent des quantités plus élevées de ces options malsaines. Les auteurs de l’étude soulignent que leurs résultats soulignent la nécessité d’encourager de saines habitudes alimentaires dès le plus jeune âge. La mise en œuvre de programmes scolaires ou d’interventions familiales centrées sur l’alimentation de type méditerranéen pourrait être une stratégie efficace pour améliorer la santé cardiovasculaire des enfants.
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Actualités / Mode de vie / Santé / De l’assiette au cœur : comment le régime méditerranéen améliore la santé cardiovasculaire des enfants
2024-07-14 14:24:23
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