Nichole Andrews, diététiste en oncologie basée à Washington, encourage ses abonnés sur TikTok à inclure les poires dans leur alimentation. Dans une vidéo, Andrews a déclaré que les poires sont son aliment préféré en raison de leur teneur élevée en fibres, en antioxydants et en nutriments essentiels.
Les bienfaits nutritionnels des poires
Les poires sont une excellente source de fibres alimentaires. Un seul fruit de taille moyenne contient environ 6 grammes de fibres, soit 21 % de la valeur quotidienne recommandée. Cette quantité de fibres est supérieure à celle contenue dans une tasse de chou frisé. Les fibres contenues dans les poires contribuent à une digestion saine et peuvent réduire le risque de cancer colorectal, car elles ralentissent la digestion des glucides et l’absorption du sucre, aidant ainsi à maintenir un taux de sucre dans le sang stable. Une étude récente suggère que la consommation hebdomadaire de poires peut réduire le risque de diabète de type 2 de 3 %.
Les poires sont riches en vitamine C, avec environ 8 milligrammes par fruit, qui aide à protéger contre le cancer du sein et du poumon. Bien que les besoins quotidiens en vitamine C soient de 90 mg pour les hommes et de 75 mg pour les femmes, la consommation de poires permet de combler ce besoin. De plus, les poires contiennent du potassium, qui aide à réduire l’hypertension artérielle, des anthocyanes, qui peuvent protéger contre les maladies cardiovasculaires, et des flavonoïdes, qui réduisent l’inflammation. La vitamine K contenue dans les poires favorise la coagulation sanguine et le maintien de la santé des os, et le cuivre agit comme un antioxydant, protégeant les cellules des dommages.
Consommation et préparation
Les poires peuvent être consommées crues, ajoutées aux salades ou cuites au four dans les desserts. Andrews recommande de conserver la peau pour bénéficier de toutes les fibres et nutriments ajoutés. Beth Czerwony, diététiste de la Cleveland Clinic, souligne que les fruits frais sont les meilleurs pour une valeur nutritionnelle maximale, et que les fruits surgelés sont une bonne option, tandis que la mise en conserve peut réduire certains nutriments.
Les poires sont un aliment santé précieux, car elles aident à prévenir les maladies et à maintenir un mode de vie équilibré. En incluant les poires dans votre alimentation quotidienne, vous pouvez obtenir d’importants bienfaits pour la santé et contribuer à prévenir des maladies graves.
Source des photos – TikTok
2024-08-04 18:11:07
1722811680
#seul #aliment #qui #réduit #risque #cancer #selon #les #oncologues