Alila Ubud met fièrement en avant quatre voyages culinaires et culturels d’inspiration balinaise pour transformer votre séjour sur l’île en une occasion mémorable.
Les paysages apaisants d’Alila Ubud se font sentir dès votre arrivée à la réception du complexe. Imprégné de la nature tropicale verdoyante des environs, ce sanctuaire paisible célèbre son emplacement avec quatre séances hebdomadaires d’inspiration balinaise voyages culinaires et culturels à ne pas manquer lors de votre passage à Ubud.
La danse Barong à Bali célèbre la dualité du bien et du mal
Soirée dansante Barong
La magie de l’île prend vie au restaurant Plantation, Alila Ubud. Ce restaurant en plein air au toit de chaume raconte une histoire captivante de la bataille séculaire entre le bien et le mal à travers un spectacle de danse traditionnelle Barong. Assistez au spectacle tout en dégustant un menu balinais spécial composé de légumes, de fruits de mer, de poulet ou de bœuf et de desserts. Les points forts sont le Kuah Be Pasih, le Sambal Udang et l’Ayam Betutu.
Disponible tous les lundis, à partir de 19h. 550 000 Rp par personne.
Découvrez les saveurs de l’archipel au marché aux épices d’Alila Ubud
Le marché aux épices d’Alila Ubud
L’arôme parfumé de l’huile de coco, du gingembre, du curcuma et d’autres herbes et épices flotte dans l’air du restaurant Plantation pendant le très attendu marché aux épices. Le buffet est une célébration unique de la cuisine balinaise et indonésienne, entrecoupée d’un orchestre de gamelan en direct et de spectacles de danse Legong.
Découvrez des plats tels que le Babi Guling, un assortiment de saté et de fruits de mer grillés, le Gado-Gado, le Sayur Lodeh, le Rendang Sapi, le Kare Ayam et l’Es Teler pour une fin sucrée. Vous pouvez également préparer votre propre Nasi Jinggo, un riz populaire avec divers condiments, du beignet de maïs au sambal.
Disponible tous les mercredis, à partir de 19h. 600 000 Rp par personne.
Performance soul pendant le Music Brew & BBQ
Brasserie musicale et barbecue
Servi à partager, ce festin grésillant combine une performance acoustique exceptionnelle de talentueux musiciens basés à Bali avec une délicieuse gamme de grillades et de bières artisanales. Situé au restaurant Plantation, régalez vos proches avec des plats cuits au feu tels que le Mahi-Mahi au curcuma et à l’ail, le poulet épicé à la jerk, la langouste grillée, le kebab de bœuf glacé au piment fumé et bien d’autres. Accompagnez ce plat savoureux d’une bière Kura Kura Island Ale bien fraîche ou de l’un des cocktails signatures pour une soirée parfaite.
Disponible tous les samedis, à partir de 19h. 550 000 Rp par personne.
Attendez-vous à un service impeccable pendant votre séjour à Alila Ubud
La table d’équitation royale à Alila Ubud
Sous la conduite du chef exécutif originaire de Tabanan, I Wayan Joni Arthanawa, les clients peuvent s’attendre à de véritables saveurs du rijsttafel de style familial servi au Cabana Lounge ou au restaurant Plantation du complexe. Pouvant accueillir au moins deux personnes, ce festin de riz d’inspiration hollandaise comprend différents plats indonésiens servis en petites portions pour la dégustation. Il y a huit plats, sans compter un bol de Kuah Udang Manis en entrée et le Pisang Goreng en dessert. Du Tongkol Sambal Matah au curry d’agneau balinais, savourez une riche mosaïque de la cuisine de l’archipel en une seule fois.
Disponible tous les jours pour le déjeuner ou le dîner. 1 150 000 Rp pour deux personnes, une bouteille de vin maison incluse.
Pour les réservations, WhatsApp +62 811 3961 407 ou email [email protected]
*Les prix sont sujets aux taxes gouvernementales et aux services
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