tu pourrais avoir faim rapidement

Lorsqu’il est recherché sur Instagram, le mot « protéine » génère 26,9 millions de résultats, dont beaucoup sont des influenceurs vantant ses bienfaits ou des conseils pour en ajouter davantage à vos repas quotidiens.

Et ces personnalités des médias sociaux ont raison : les protéines sont bonnes.

“Les protéines sont un macronutriment essentiel à la croissance, à la réparation et au maintien des tissus du corps”, a déclaré Albert Abayev, diététiste clinique agréé au Cedars-Sinai Weight Management and Metabolic Health Center en Californie. huffpost.com.

“Les protéines sont importantes dans une alimentation équilibrée pour aider à maintenir la satiété de l’appétit, à favoriser la récupération musculaire, en particulier chez les personnes actives ou sportives, et à aider le corps à se réparer”, a expliqué Abayev.

“Nous n’avons pas besoin d’autant de protéines que beaucoup le pensent”

La quantité de protéines dont vous avez besoin varie selon le sexe, la taille, l’âge et la quantité d’exercice que vous pratiquez, disent les experts. Mais “nous n’avons pas besoin d’autant de protéines que beaucoup de gens le pensent” pour maintenir le tissu musculaire, a déclaré Braeden Yacobucci, diététiste chez OnPoint Nutrition à Philadelphie.

Les personnalités du fitness et de la nutrition sur les réseaux sociaux n’hésitent pas à encourager les repas riches en protéines. Mais la réalité est que si votre objectif est de maintenir vos tissus musculaires, vous consommez probablement suffisamment de protéines seules sans ajouter de barres et de shakes protéinés.

“La recommandation minimale en matière de protéines est de 0,8 gramme par kilogramme de poids corporel et par jour. Ainsi, par exemple, une personne pesant 180 livres aurait besoin d’environ 65 grammes de protéines par jour”, a déclaré Yacobucci.

Ce n’est en réalité pas grand-chose, a-t-il noté. “Il faudrait un peu plus de deux cuisses de poulet dans une journée entière pour atteindre les 65 grammes de protéines.

Ce n’est pas une tonne, [și] nous obtenons chaque jour des protéines provenant de sources autres que les protéines animales », a-t-il déclaré.

Pour ceux qui travaillent dans un bureau mais qui font de l’exercice presque tous les jours de la semaine, un gramme par kilogramme de poids corporel est recommandé, tandis que pour les personnes qui soulèvent régulièrement des poids, il est de 1,6 gramme par kilogramme.

Vous consommez probablement suffisamment de protéines, mais des tests peuvent vous aider à le déterminer. Les végétaliens et les végétariens ont tendance à être ceux qui ne consomment pas suffisamment de protéines, a déclaré Yacobucci.

Le seul moyen sûr de savoir si vous consommez suffisamment de protéines consiste à effectuer des tests médicaux, tels que des analyses de sang, d’urine et de masse musculaire, a déclaré Kathleen Melanson, professeur de sciences nutritionnelles à l’Université de Rhode Island.

La fatigue et un système immunitaire affaibli font partie des signes d’une carence précoce en protéines, a déclaré Melanson – mais ils sont bien sûr également le signe d’une foule d’autres problèmes. Vous pourriez simplement être privé de sommeil, par exemple.

“Les deux nutriments les plus rassasiants sont les fibres et les protéines”

Vous pouvez également avoir rapidement faim si vous ne mangez pas suffisamment de protéines. “Les protéines sont le macronutriment qui vous permet de rester rassasié et plus satisfait”, a déclaré Abayev.

Yacobucci a noté que la fibre pourrait également jouer un rôle ici. “Les deux nutriments les plus rassasiants sont les fibres et les protéines”, a-t-il déclaré.

Vous pourriez constater une perte musculaire si vous ne consommez pas suffisamment de protéines, a déclaré Abayev.

Mais tous ces symptômes sont vagues et pourraient également être le résultat d’autres problèmes.

“C’est un peu la partie la plus délicate pour savoir si vous consommez suffisamment de protéines”, a déclaré Melanson. “Certains symptômes, surtout aux premiers stades, sont généraux [și] pourrait également être observé pour d’autres types de conditions.

Si vous craignez de ne pas consommer suffisamment de protéines, maintenir un horaire alimentaire cohérent est un bon début, a déclaré Abayev. Les aliments tels que la viande maigre, le poisson, la volaille, le tofu, le quinoa, les haricots, les œufs durs et le fromage sont tous de bonnes sources de protéines, a noté Abayev.

Vous pouvez également travailler avec un nutritionniste « qui peut documenter votre apport en protéines au fil du temps » et vous fournir des commentaires, a déclaré Melanson.

Certains signes physiques indiquent que vous ne consommez peut-être pas suffisamment de protéines, a déclaré Yacobucci.

Les signes d’une carence en protéines à long terme comprennent des cheveux clairsemés ou endommagés, une perte de la couleur naturelle de la peau, des rainures horizontales des ongles, des ongles concaves, une cicatrisation lente des plaies et une diminution du tissu musculaire maigre, a-t-il déclaré. Les végétariens et les végétaliens sont les plus à risque.

L’œdème, ou gonflement des membres, est le signe d’une carence protéique plus avancée, a ajouté Melanson.

Alors que les repas riches en protéines font fureur sur les réseaux sociaux, aucun macronutriment n’est roi à lui seul. La crème glacée protéinée et le café protéiné peuvent sembler attrayants (et peuvent être une bonne source de protéines), mais vos repas ne doivent pas être axés sur l’apport en protéines. Au lieu de cela, vous devriez vous concentrer sur votre alimentation.

“Aucun macronutriment n’est meilleur ou pire que les autres : les glucides, les protéines et les graisses sont tous nécessaires à une alimentation bien équilibrée”, a déclaré Yacobucci.

Plutôt que d’augmenter aveuglément votre apport en protéines, envisagez de parler à un médecin ou à un nutritionniste de vos besoins et de vos niveaux en protéines pour voir si vous avez vraiment besoin d’ajouter des repas et des collations riches en protéines.

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2024-08-05 23:32:04
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