Une nouvelle étude montre qu’un composé végétal peut réduire le risque de diabète jusqu’à 27 %. Le type de lignane présent dans les graines de lin et les grains entiers présentait la plus grande association.
Les graines de lin, recommandées par les nutritionnistes PHOTO : Archives
droite Bien mangerdes fruits, légumes et grains entiers aux légumineuses, noix et graines, les aliments à base de plantes fournissent une gamme de nutriments, notamment des glucides complexes, des protéines, des fibres, des antioxydants, des vitamines et des minéraux.
Beaucoup apportent également les graisses saines nécessaires. Il a été démontré qu’un régime à base de plantes présente de nombreux avantages pour la santé, notamment une réduction du risque de maladie cardiaque, de cancer et de diabète.
Certains aliments à base de plantes contiennent des composés végétaux appelés lignanes, qui agissent comme antioxydants anti-inflammatoires, ainsi que des phytoestrogènes.
Si vous n’avez jamais entendu parler des phytoestrogènes auparavant, ces composés végétaux agissent comme des œstrogènes dans certains tissus de votre corps. Étant donné que les niveaux d’œstrogènes diminuent pendant la ménopause, manger davantage d’aliments riches en phytoestrogènes peut aider à soulager les symptômes de la ménopause tels que les bouffées de chaleur. De nombreux aliments à base de plantes contiennent de petites quantités de lignanes, mais celles-ci sont particulièrement concentrées dans les graines de lin et de sésame, dit-il. la publication citée.
Une nouvelle étude publiée le 7 août 2024 dans JAMA Network Open examine ce sujet pour voir s’il existe un lien entre la consommation de lignane et le diabète de type 22.
L’étude a été menée auprès de 201 111 personnes qui ne souffraient pas de diabète au début de l’étude. L’âge moyen était de 45 ans au début de l’étude et environ 80 % des participants étaient des femmes.
Les participants ont rempli des questionnaires sur la fréquence alimentaire tous les 2 à 4 ans. Le but des questionnaires sur la fréquence des aliments était d’identifier les aliments consommés par les participants et contenant des lignanes.
Les chercheurs ont inclus dans leurs calculs la fréquence de consommation de ces aliments ainsi que la teneur en lignane des aliments. Ils ont ensuite divisé les lignanes en catégories car il existe plusieurs types de lignanes. Cela les aiderait à voir si certains types de lignanes avaient plus de valeur pour certains résultats en matière de santé.
Aliments qui soutiennent le lignane
En plus des questionnaires sur la fréquence alimentaire, les participants ont également rempli des questionnaires démographiques et sur le mode de vie ainsi que sur les résultats en matière de santé tous les deux ans. Ces données comprenaient des éléments tels que la race, le poids, les habitudes tabagiques, la consommation d’alcool, l’apport en multivitamines et l’activité physique.
Les femmes ménopausées ou déjà ménopausées ont également été interrogées sur l’hormonothérapie.
Les participants qui ont répondu qu’ils avaient reçu un diagnostic de diabète ont reçu un questionnaire supplémentaire à remplir portant sur les symptômes, les résultats des tests et les médicaments contre le diabète. Ces diagnostics ont été confirmés par l’examen du dossier médical.
Les chercheurs ont découvert que les résultats suggéraient qu’un apport plus élevé en lignanes était associé à un taux plus faible de diabète. Plus précisément, ils ont découvert que l’inclusion régulière d’aliments riches en lignanes était associée à une incidence inférieure d’environ 8 à 27 % de diabète de type 2. Cela était vrai pour tous les types de lignanes, sauf un : le laricrésinol.
Selon ces chercheurs, les aliments contenant des lignanes pourraient être particulièrement bénéfiques pour réduire le risque de diabète et pour un meilleur contrôle de la glycémie, notamment les graines de lin, les grains entiers et le café.
N’oubliez pas qu’il n’existe pas d’aliment, de composant ou de groupe alimentaire unique qui puisse agir comme une potion magique pour prévenir toutes les maladies.
L’exercice aide également à gérer la glycémie et peut réduire le risque de diabète, tout comme la gestion des facteurs de stress et un sommeil de qualité.
Si vous n’êtes pas prêt à changer complètement vos habitudes, essayez d’ajouter des graines de lin moulues à vos repas. Ceux-ci vont très bien dans les smoothies, les yaourts et les flocons d’avoine.
2024-08-19 14:54:19
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