2024-09-01 07:30:24
El grup Splendid Food, amb seu a Seva (Osona), ha adquirit el 100% del capital de la companyia gironina Caula Aliments. D’aquesta manera, el fabricant d’embotits curats fundat l’any 2010 -a partir de la compra de Can Duran i especialitzat en fuet i llonganissa catalana- ha tancat l’operació corporativa més gran de la seva història, com ha avançat Expansión.
Un augment del 69%
[–>
Amb l’adquisició de la firma Caula, Splendid Foods preveu acabar el 2024 amb unes vendes de 44 milions d’euros, una xifra que suposaria un augment del 69% respecte a la de l’any anterior. Tanmateix, la compra de Caula Aliments suposa un impuls a la internacionalització del hòlding català, ja que el pes del negoci exterior escalarà del 22% actual fins a un 45%.
La companyia, ubicada a Sant Gregori, factura uns 15 milions d’euros anuals. Caula és una firma familiar fundada l’any 1939 que exporta el 90% de la seva producció a països europeus i nord-africans.
L’any 2003 l’entitat gironina va començar a vendre productes al mercat islàmic i el mes de gener del 2023 va ser reconeguda per INNOVAC, clúster català de la carn i la proteïna alternativa, amb el Premi INNOVACC en la categoria de «Promoció de la Cultura de la Carn» pel projecte «Desenvolupament i promoció dels embotits curats als mercats islàmics». Actualment, és gestionada per la quarta generació de la família, amb prop d’un centenar de treballadors a la plantilla.
L’any passat Caula Aliments va estrenar una línia de productes vegetals, com hamburgueses o botifarres, entre d’altres, fets a través de verdures, cereals i llegums, mitjançant el procés de fermentació làctia que aplica als seus productes derivats de la carn.
Oferta inexistent
[–>
La companyia gironina va explicar aleshores que la seva entrada al mercat islàmic va arribar després d’analitzar els diferents països i mercats en creixement. L’empresa va concloure que als països musulmans, tot i ser uns grans consumidors de carn i d’elaborats carnis, l’oferta d’elaborats curats era quasi inexistent, ja que la immensa majoria es basava en productes cuits. A més, des de feia un parell d’anys l’empresa gironina treballava també en el mercat kosher, amb aliments que es preparen d’acord amb normes dietètiques jueves.
Des del grup Splendid Foods no han volgut revelar el preu de l’adquisició de Caula Aliments, una compra que ha sigut finançada exclusivament amb recursos propis, segons indica Expansión.
[–>
Aquesta adquisició ha sigut la segona compra del 2024 per part del grup alimentari osonenc, després d’haver adquirit el passat mes de març Embotits La Gleva, una companyia amb seu a Les Masies de Voltregà i una facturació aproximada de 600.000 euros.
[–>
#groupe #Osona #Splendid #Foods #rachète #lentreprise #Gérone #Caula #Aliments
1725189457
