Rapport Consommation Coop 2024 : « Le pouvoir d’achat des familles revient aux niveaux d’avant la pandémie mais l’anxiété domine »

Le pouvoir d’achat dans notre pays a retrouvé son niveau d’avant la pandémie et le nombre d’Italiens qui ont connu des difficultés importantes a diminué. Malgré les améliorations en cours, l’agitation domine parmi les familles italiennes et de nouveaux modes de consommation gagnent du terrain tandis que les préférences pour les aliments biologiques gagnent du terrain. La recherche du bien-être et l’attention à l’environnement sont de plus en plus les moteurs des choix dans le panier. C’est ce qui ressort, en résumé, du vaste “Rapport Coop 2024 – Consommation et modes de vie des Italiens d’aujourd’hui et de demain” présenté ce matin à Milan. Le rapport fait partie intégrante d’italiani.coop, le portail de recherche et d’analyse sur la vie quotidienne des Italiens, géré par le Bureau de recherche Coop et consultable sur www.italiani.coop.

Le cadre général, fait de chiffres et de tendances, indique que le danger de stagflation est écarté : le PIB mondial se porte mieux que prévu (les dernières prévisions de croissance sont de +3,2%) et l’Italie n’est plus la dernière en Europe même si dans un contexte contexte continental qui n’est certainement pas brillant avec +0,9% de prévision du PIB de l’UE à fin 2024 contre une prévision de +0,7% du PIB de notre pays.

Selon l’analyse, cette petite amélioration macroéconomique se reflète objectivement dans la vie quotidienne des Italiens, mais elle ne suffit pas à les rassurer. Bien qu’inégalement, le pouvoir d’achat dans notre pays a retrouvé son niveau d’avant la pandémie et aujourd’hui, plus qu’hier, le nombre d’Italiens qui ont connu des difficultés importantes a diminué (20 millions de personnes l’ont admis en 2022 contre 12 millions aujourd’hui). Mais tout cela ne va pas sans sacrifices. Tout d’abord, ce difficile maintien du niveau de vie est dû à un surmenage qui a déjà contraint les Italiens en 2023, pour obtenir des revenus réels légèrement supérieurs à ceux d’il y a 5 ans, à un excédent d’heures travaillées (une et une un demi-milliard d’heures supplémentaires). Et en tout cas, le Rapport Coop 2024 photographie un pays inquiet du scénario international, inquiet de l’urgence environnementale et fatigué par le quotidien et donc de plus en plus agité (+8 points par rapport à 2022) ; la part de ceux qui envisagent l’avenir avec confiance diminue, baissant de 4 points en deux ans et la peur augmente (+11 points de pourcentage en 2024 par rapport à 2022). D’autant plus que 55% des Italiens sont aux prises avec une vie très différente de celle attendue, souvent pire (44% de l’échantillon). Un sentiment avec lequel les Italiens se projettent vers l’avant et qui entre en contradiction avec les données actuelles.

Les Italiens placent l’épargne comme principal critère d’achat (75%), réduisant le superflu et se concentrant sur une vie essentielle. Cela conduit à un plus grand souci du bien-être personnel, avec une attention obsessionnelle à l’image, comme en témoigne la hausse des ventes de cosmétiques (+29%). Une alimentation saine est également une priorité : les Italiens sont plus susceptibles que les Européens de payer plus cher pour des aliments sains (+15 % contre une moyenne européenne de +1 %).

Le choix alimentaire vient de plus en plus de la tête plutôt que de l’estomac, les identités alimentaires se multiplient et la conscience environnementale se renforce, de plus en plus (avec le bien-être) le moteur du comportement alimentaire (et des nombreux sacrifices quotidiens). Si un Italien sur 3 (34%) privilégie toujours le régime méditerranéen, les régimes riches en protéines non animales gagnent du terrain et le renouveau soucieux de leur santé ne laisse même pas les produits bio à la maison après des années de difficultés dues au coût de la vie élevé. . Et grâce aussi à l’inflation qui tombe à zéro après des années difficiles et aux volumes de biens de consommation qui redeviennent positifs après 4 ans (+0,9% au premier semestre 2024 par rapport à 2023), l’alimentaire reste le seul secteur dans les prévisions en dont la réduction des dépenses n’est une option que pour une petite minorité d’Italiens ; 21% de l’échantillon déclarent qu’ils augmenteront leurs dépenses contre 10% qui envisagent de les réduire. Dans les comportements d’achat dans la grande distribution, les tendances les plus fortes restent les MDD et le discount.

«Le scénario décrit par le rapport Coop 2024 s’inscrit dans un contexte extraordinairement complexe et finalement attendu, compte tenu des diverses raisons de tension auxquelles nous sommes confrontés chaque jour, avec des données plus surprenantes qui soutiennent le travail de Coop et les tendances entreprises ces dernières années – a commenté Maura Latini, Présidente de Coop Italia – Du côté de la consommation, il ne fait aucun doute que le levier de l’épargne est consolidé comme premier, et la protection du pouvoir d’achat, notamment des familles en difficulté, est la raison d’être importante des coopératives de consommation. . D’un autre côté, je salue le fait que les consommateurs italiens continuent de prêter attention à des aspects qui ne sont pas secondaires en proposant des aliments également de haute qualité, respectueux de l’environnement, de ceux qui les consomment mais aussi de ceux qui les produisent. Des concepts rendus encore plus explicites par les jeunes générations, qui se révèlent être de véritables avant-gardes et formatrices des familles en matière de consommation et de nutrition. C’est de bon augure et c’est exactement le périmètre dans lequel évolue notre offre, notamment notre produit de marque, qui porte en son sein les valeurs de la Coop. J’envisage ensuite avec une confiance renouvelée des perspectives économiques qui pourraient s’améliorer, permettant à la Coop d’actionner les leviers en notre possession pour mieux répondre aux besoins des sociétaires et des consommateurs.

«Plus généralement, les données qui montrent un arrêt de la baisse des volumes de consommation sont certes positives, mais le scénario de consommation reste encore faible et caractérisé par une grande “volatilité”. Si d’un côté le tableau inflationniste semble se stabiliser, de l’autre il faudra tenir compte du fait que les prix, même s’ils sont stabilisés, sont en réalité 20% plus élevés que ceux de 2021 – a déclaré Domenico Brisigotti, général Directeur de Coop Italia – Nous assistons à une reprise de l’effort promotionnel, fonctionnel pour soutenir les volumes et le développement de la concurrence entre marques et canaux. D’un côté, la croissance de Mdd se poursuit et de l’autre celle du discount, même si soutenue par les ouvertures. Coop consolide son parcours avec la croissance de sa Mdd qui, dans la seule épicerie, a augmenté sa part de 2 points supplémentaires vers 2023 pour atteindre 32%. Cela nous permet de mettre en place une politique d’offre capable de répondre à la faiblesse de la demande et du cadre concurrentiel. Malgré cette voie de développement du MDD, pour Coop il sera fondamental de développer une relation avec l’industrie de la marque visant d’une part à valoriser ses particularités et d’autre part à soutenir ses volumes, en tenant certainement compte du changement de scénario qu’impose une profonde revisitation de la relation. Aujourd’hui, Coop consolide sa position et après les tensions que le marché a manifestées ces dernières années, elle envisage l’avenir avec un optimisme renouvelé, d’une part pour les résultats et d’autre part parce qu’elle est consciente que les familles italiennes recherchent une entreprise compétente. proposition d’allier praticité, qualité, made in Italy et durabilité, une trace destinée à rester le trait distinctif de notre produit”.

«Le rapport Coop confirme la grande inquiétude des Italiens face à la situation internationale et aux guerres en cours, tandis qu’au niveau national, certaines améliorations sont perçues dans la situation économique et les perspectives du pays. Un pays à deux vitesses où subsistent encore de grandes poches de difficultés – conclut Marco Pedroni, président d’Ancc-Coop (Association Nationale des Coopératives de Consommateurs) – À cet égard, au cours de cette année, les coopératives de consommateurs ont obtenu un résultat important, en renouvelant le contrat national de travail. qui touche plus de 60 000 salariés et qui permettra une récupération significative du pouvoir d’achat de nos travailleurs et le renforcement des droits distinctifs des travailleurs de la coopération des consommateurs. Toujours du côté de l’engagement économique de nos coopératives, la carte « Dédiée à vous » destinée aux familles les plus en difficulté promue par le ministère de l’Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt (Masaf) a été à nouveau lancée ces derniers jours. Une carte à laquelle Coop a ajouté une réduction de 15% sur les produits alimentaires. C’est dans ce contexte que Coop lutte contre l’inflation et continue de développer une politique forte d’offre de qualité et de commodité avec sa très large gamme de produits de marque. Nous demandons au Gouvernement et aux institutions de faire davantage pour les revenus et la consommation de la partie la plus difficile des Italiens et de conclure enfin la juste réforme des chèques-repas qui enlève de nombreuses ressources aux entreprises et aux consommateurs finaux”.