Mercadona et ses produits avec édulcorants.

L’étiquetage des aliments fabriqués avec des édulcorants n’exige pas que le consommateur soit clairement informé des produits qui les contiennent, c’est pourquoi les consommateurs continuent d’utiliser d’innombrables aliments transformés achetés dans les supermarchés qui les incluent dans leur liste d’ingrédients en petits caractères.

Chaque consommateur doit déjà savoir que toutes les boissons sucrées, qu’elles portent le badge « Zéro », contiennent tous les édulcorants comme édulcorants et que le reste des boissons gazeuses qui, sans être « zéro », contiennent également un mélange de sucre et d’édulcorants supplémentaires.

De plus, l’étiquetage n’aide pas car ils ne disent pas qu’ils sont zéro et qu’ils “contiennent des édulcorants” en grand format ou visibles pour le consommateur.

Dans ce cas, nous allons parler de 2 boissons que l’on peut « classer » parmi les boissons saines qui sont en dehors de ces boissons gazeuses sucrées auxquelles nous pensons tous et que le consommateur peut acheter en pensant qu’elles ne contiennent que des ingrédients « naturels ».

Deux de ces boissons sont :

Cette limonade contient du jus de citron, du sucre mais contient également de l’édulcorant sucralose (E-955). Dans le cas de Mercadona, nous avons cette option qui contient des édulcorants et leur limonade de ranch qui contient également tous les édulcorants.

Un autre verre serait

Boisson à l’avoine avec édulcorants

Nous parlons de la boisson à l’avoine et au chocolat qui nous dit en gros “sans sucres ajoutés”, mais ce qu’elle ne dit pas à première vue, c’est qu'”elle contient des édulcorants”. Parmi ses ingrédients, il nous informe en petits caractères qu’il contient des édulcorants, en l’occurrence l’acésulfame K et le sucralose. On peut penser qu’ils ont cette option pour les consommateurs diabétiques, mais ils ne donnent pas au consommateur une autre option, c’est la seule boisson qu’ils ont, tout comme l’option limonade. Pas même l’option avec ou sans sucre (vraiment) et l’option avec édulcorants. Le consommateur qui achète ces produits en pensant qu’ils sont « sains » présente ce grand inconvénient en matière de santé.

Les édulcorants Acésulfame K et Sucralose, comme la plupart des ingrédients chimiques, nous disent toujours qu’ils ne nuisent pas à la santé tant qu’ils sont pris à petites doses. Le problème avec tout ça, c’est que tous les produits que l’on trouve dans les supermarchés étiquetés « Zéro », « Light » ou simplement « sans sucre » regorgent d’édulcorants. Au final, si vous consommez de la limonade tous les jours, prenez cette boisson à l’avoine au petit-déjeuner, mangez des desserts lactés sans sucre (mais avec édulcorants) et j’en passe, une longue liste de produits… vous finissez par consommer cet ingrédient inutilement à moins d’avoir un sérieux problème avec le sucre.

Comme nous l’avons mentionné, chaque produit contient de faibles doses, mais quelqu’un peut-il nous dire ce qui peut nous arriver si nous mangeons quotidiennement presque tous les aliments contenant des édulcorants ?

Le sucralose est l’un des édulcorants les moins nocifs selon la plupart des études, mais des études indiquent que des doses élevées peuvent entraîner une moindre résistance de notre système immunitaire et une perte d’efficacité des cellules T qui aident notre corps à se protéger des infections, par exemple pour combattre les cellules cancéreuses.

Acésulfame K, la même chose se produit, ils le qualifient de “sûr”, mais sa consommation élevée peut provoquer des altérations du microbiome intestinal (diminution de notre système immunitaire) et donc des effets similaires au précédent.

Deux exemples de produits « sains » dont les petits caractères disent le contraire.