La soirée Best of NoVA réunit 30 restaurants haut de gamme à Fairfax

Essayez des échantillons d’un large éventail de restaurants, notamment 2941, The Restaurant at Patowmack Farm, Ned’s New England Deck, Sloppy Mama’s BBQ et bien plus encore.

Par Amy Ayres 20 septembre 2024

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Billets Early Bird pour Magazine de la Virginie du NordLa soirée Best of NoVA sera disponible jusqu’au mardi 24 septembre, avant que les prix n’augmentent.

La soirée Best of NoVA aura lieu le jeudi 10 octobre au CrystalView Event Center de Fairfax. Les billets à accès anticipé permettent l’entrée à 18 heures et l’admission générale commence à 19 heures et se termine à 22 heures. Tous les billets pour cet événement réservé aux plus de 21 ans comprennent des échantillons de nourriture à volonté et un bar ouvert.

La soirée ressemble à l’événement populaire Taste of NoVA du magazine, permettant aux participants de goûter aux plats de dizaines de restaurants régionaux qui ont paru dans le magazine, le tout dans un seul et même endroit. Les détenteurs de billets sont encouragés à porter une tenue de cocktail pour la soirée fantaisiste sur le thème de la Forêt enchantée, qui sera remplie de surprises et de séances de photos amusantes.

stock.adobe.com

Les restaurants participants proposent une offre variée allant de la cuisine gastronomique à la cuisine réconfortante. Parmi les plats que les invités auront l’occasion de goûter, on trouve notamment :

  • Saumon confit, mousse de pomme de terre et caviar de truite fumée du 2941 ;
  • Beignets et pâtisseries, café glacé et lattes glacés de Good Company Doughnuts & Cafe ;
  • Paella au poulet et aux champignons (paella poulet et champignons) du Sabores Tapas Bar ;
  • New York Strip vieilli à sec, en croûte d’herbes, avec purée de topinambour aux truffes, sauce à steak Knob Creek et échalotes marinées de The Black Sheep ;
  • Yume Signature Roll : rouleau crémeux de pétoncles (thon épicé, pétoncles, asperges, morceaux de tempura, jalapeno crémeux, ponzu à l’ail, sauce chili-limande, sauce au poivron doux, oignon vert) et Yume Signature Bite : mini bouchées de poke (thon, saumon, poisson à queue jaune, pâte croustillante, sauce poke, riz) de Yume Sushi ;
  • Rouleau de homard du Ned’s New England Deck.

Pour compléter le reste de la liste des restaurants participants, on retrouve Agora, The Ashby Inn, Carmello’s, Celebration by Rupa Vira, Chunky Cup Bubble Tea and Fries, Harrimans Grill, Harvey’s, Honest Grill, Joon, NUE : Elegantly Vietnamese, The Restaurant at Patowmack Farm, Roadhouse Momo & Grill, Ruthie’s All-Day, The Salt Line, Sense of Thai, SER, Sloppy Mama’s BBQ, SnoCream Company, The Study, Taco Bamba, Thompson Italian, Trattoria Villagio, Trummer’s et Wooboi Hot Chicken.

Le bar ouvert comprend des friandises de sponsors telles que des dégustations de scotch de The Macallan, un cocktail spécial saupoudré de poussière de fée de MGM, des cocktails de Tito’s Handmade Vodka, The Famous Grouse et Highland Park, ainsi que des options de vin et de bière.

L’événement est organisé par le Projet Purple, qui vise à éliminer le cancer du pancréas grâce à la recherche sur la détection précoce et les traitements curatifs.

Les sponsors supplémentaires de l’événement incluent Maestro Group, Liquid Death, iHeart Media et Floret & Vine.

Visitez BestOfNoVASoiree.com pour les billets et des informations supplémentaires.

Image principale reproduite avec l’aimable autorisation de Ned’s New England Deck, stock.adobe.com

Pour en savoir plus sur les événements à venir, abonnez-vous à la newsletter Food & Drink du Northern Virginia Magazine.

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