Même si son menu quotidien varie du pétillant au substantiel, Sean Moncrieff (Newstalk, en semaine) fournit de manière fiable matière à réflexion. Mais le menu de l’émission de mercredi semble trop copieux : les plats proposés par l’animateur incluent des carottes du Kenya, du venaison irlandaise et de la viande d’éléphant du Zimbabwe. Tout cela semble un peu long à digérer en une seule séance, même pour les auditeurs habitués à l’approche singulière de Moncrieff.
En l’occurrence, cependant, le résultat n’est pas seulement digeste mais aussi étrangement satisfaisant, même s’il y a quelques moments de nausée en cours de route. Par exemple, il faut avoir l’estomac solide pendant le créneau régulier de l’émission Autour du monde, lorsque Jonathan deBurca Butler parle à l’animateur d’un projet d’abattage d’éléphants pour atténuer les pénuries alimentaires au Zimbabwe. Cela semble une idée peu pratique, mais, avant que quiconque ne se mette à renifler, Moncrieff entend parler plus tard d’un autre abattage beaucoup plus proche de chez lui, celui de 78 000 cerfs irlandais au cours de l’année jusqu’en février 2023.
Il s’agit d’un sujet émouvant, comme l’admet Hannigan, mais Moncrieff le traite avec une intention explicative plutôt que condamnatoire, apprenant comment les cerfs sauvages peuvent endommager les forêts et les fermes s’ils ne sont pas contrôlés. “Tout le monde accepte à peu près qu’un abattage est nécessaire”, suggère l’animateur, même si les végétariens et les amoureux des animaux pourraient être en désaccord. Quels que soient nos sentiments à ce sujet, l’animateur jette un éclairage intéressant, bien que légèrement alarmant, sur une zone autrement inaperçue : qui aurait cru que l’Irlande comptait 6 500 chasseurs de cerfs certifiés ?
Comme son style, Moncrieff (qui écrit également une chronique pour l’Irish Times Magazine) associe une curiosité engagée à des apartés irrévérencieux qui restent juste du bon côté du facétieux : « Les gens envoient des SMS pour dire que ce serait bien de voir du gibier à un prix raisonnable. dans les supermarchés», remarque-t-il. De même, son affirmation légère selon laquelle « dans ce pays, il est relativement facile de cultiver des carottes » est gentiment contestée par Siobhán Walsh de l’Irish Farmers Journal, qui explique comment les légumes importés, y compris les carottes kenyanes susmentionnées, affectent négativement les producteurs nationaux.
Walsh note que la culture de légumes est une entreprise difficile, exigeante en main d’œuvre et coûteuse, mais que les importations moins chères convoitées par les supermarchés font baisser les bénéfices des agriculteurs irlandais, obligeant un nombre croissant d’entre eux à quitter leur activité. Une fois de plus, la conversation aborde des questions sérieuses, notamment les effets délétères du capitalisme de consommation rampant. « Aucune valeur n’est accordée au travail acharné nécessaire à la culture de ces cultures », déplore Walsh avant de livrer la statistique la plus choquante de la journée, selon laquelle l’Irlande n’est autosuffisante qu’à 60 pour cent en pommes de terre. Voilà de quoi éroder votre fierté nationale.
[ Sean Moncrieff: Why I do things I don’t want to doOpens in new window ]
Casey souscrit à une vision accueillante et hétérogène – « l’identité irlandaise a toujours été ouverte jusqu’au trait d’union » – mais même si l’animateur semble sympathique, il prévient qu’un tel idéalisme multiculturel compte peu auprès des extrémistes. “Votre homme avec le drapeau irlandais sur son compte Twitter a une définition très claire et sans ambiguïté de l’irlandais”, dit-il. Ce n’est pas une discussion pessimiste – les équipes sportives irlandaises sont présentées comme des exemples d’une identité inclusive – mais elle souligne la polyvalence de Moncrieff avec des sujets charnus, littéraux ou métaphoriques.
Dès le départ, un air de générosité et d’optimisme règne Documentaire sur One : Heart and Soul Horses (RTÉ Radio 1, samedi), mais il y a un sombre courant sous-jacent dans l’histoire de Georgia Lillis, une Dublinoise, et de son combat pour sauver ses écuries bien-aimées. Produit par Nicoline Greer, le programme raconte non seulement les tentatives de Lillis pour conserver son entreprise, qui propose de l’équitation thérapeutique pour les enfants neurodivergents, mais aussi le contexte horrible de son lien avec tout ce qui touche au cheval.
En 2008, alors que Lillis était une adolescente, sa mère, Céline Cawley, a été tuée par son père, Eamonn. Au milieu des souvenirs poignants de sa mère, Lillis se souvient des circonstances bouleversantes de son meurtre d’une manière discrète mais touchante, ainsi que des sombres conséquences. Entre autres choses, elle a continué à vivre avec son père dans leur maison de Howth pendant un an avant son procès : « Il a laissé 50 € sur la table et est allé en prison. »
Naturellement, de telles épreuves ont eu des effets durables : « Je pense que tout mon corps est habitué à être en mode survie. » Mais malgré tout, Lillis a conservé une attitude positive. Son amour des chevaux l’a aidée à surmonter son traumatisme, l’amenant à créer son entreprise qu’elle s’efforce de conserver dans l’esprit positif qu’elle dit avoir hérité de sa mère : « J’avais une vingtaine d’années plutôt sombre, alors je veux juste une bonne chose. » Pour ce dernier volet de la nouvelle saison de Documentary on One, Greer raconte habilement l’histoire de Lillis, changeant de fil narratif sans perdre son élan ni sa concentration, avec des résultats étonnamment édifiants.
Il y a une radio plus nourrissante le mercredi Temps de conduite (RTÉ Radio 1, en semaine) lorsque son présentateur Cormac Ó hEadhra demande aux auditeurs : « Seriez-vous capable d’identifier une aubergine ou un plant de menthe ou du céleri ou de la ciboulette ? Cette question curieuse est soulevée par une enquête qui a révélé que les deux tiers des élèves des écoles primaires de Londres ne connaissaient pas les légumes courants comme les courgettes ou les betteraves.
Le chef JP McMahon se joint à la discussion, soulignant le manque d’éducation alimentaire ici et en Grande-Bretagne, bien que la co-animatrice de Ó hEadhra, Sarah McInerney, ait une autre théorie sur le manque d’amour pour les légumes : « Je suppose que le problème est que les adultes ne Je ne les mange pas non plus. Peut-être, même si tous conviennent que faire manger des légumes verts aux enfants est toujours un combat. «Ma recette de bolognaise ne contient plus de carottes», avoue McMahon avec regret. Du côté positif, au moins, ils ne sont pas importés.
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