Une épice doit être rappelée. Des résidus nocifs ont été découverts dans un lot. (Photo symbolique) © Pond5 Images/Imago
Un mélange d’épices populaire est concerné par un rappel. Il existe un risque pour la santé des clients en raison d’un ingrédient éprouvé.
Riedstadt – Un produit épicé populaire fait actuellement l’objet d’une campagne de rappel, tout comme un produit de quincaillerie. Le produit concerné a été vendu dans plusieurs Länder et présente des risques pour la santé des consommateurs. L’autorité compétente met désormais en garde de toute urgence contre la consommation et conseille aux clients de le restituer.
Rappel d’épices : un ingrédient provoque le cancer et endommage le matériel génétique
Un rappel alarmant concerne actuellement le mélange d’assaisonnement « Shan Chicken Masala » en emballage de 50 grammes. La raison du rappel est la détection d’oxyde d’éthylène, une substance potentiellement nocive et strictement réglementée dans les aliments.
Les consommateurs qui ont acheté le produit sont priés de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin pour obtenir un remboursement du prix d’achat. Cette option existe actuellement également pour un produit Edeka en raison d’un rappel.
Rappel d’épices : sept Länder allemands concernés
Le rappel concerne le produit suivant :
- Produit: Shan Chicken Masala – mélange d’assaisonnements, 50 grammes
Unité de conditionnement : 50 grammes
Date de péremption : 26 octobre 2026
Numéro de lot 5000028771
Ce mélange d’épices est concerné par un rappel. © IDÉAL CASH & CARRY
Le fabricant et distributeur est IDEAL CASH & CARRY, un grossiste de produits alimentaires asiatiques basé à Riedstadt. Plusieurs Länder sont concernés, dont le Bade-Wurtemberg, la Bavière, Hambourg, la Hesse, la Basse-Saxe, la Rhénanie du Nord-Westphalie et la Rhénanie-Palatinat.
Rappel d’épices dû à l’oxyde d’éthylène : quels risques pour les consommateurs ?
L’oxyde d’éthylène peut être cancérigène et mutagène chez l’homme. Selon l’Institut fédéral pour l’évaluation des risques (BfR), il n’existe pas de valeur d’absorption sûre pour cette substance, de sorte que même de petits résidus dans les aliments sont classés comme critiques. Les résidus découverts dans le mélange d’assaisonnement Shan Chicken Masala ont entraîné le retrait immédiat de l’article de la vente.
Les consommateurs ayant acheté le produit concerné ne doivent en aucun cas le consommer et doivent le rapporter immédiatement aux points de vente respectifs. Un retour est également possible sans reçu. IDEAL CASH & CARRY propose un remboursement intégral du prix d’achat et a publié les informations pertinentes sur le site Internet de l’entreprise.
Ce rappel s’ajoute aux rappels réguliers dans le secteur alimentaire en raison de contaminations ou de fausses déclarations. Les consommateurs doivent régulièrement prêter attention aux avertissements de l’Office fédéral de la protection des consommateurs et de la sécurité alimentaire afin d’éviter les risques pour leur santé.
#Lingrédient #provoque #cancer #endommage #matériel #génétique
