photo : Vít Hassan pour PrahaIN.cz/Pilíř Restaurant
PrahaIN.cz a observé il y a plus d’une semaine la montée de la Vltava et a également enregistré la vie sur les quais. Nous y avons également remarqué le restaurant Staroměstský pilír. Deux habitants nous ont approchés juste à côté, nous demandant de nous concentrer sur cet espace à l’avenir. On dit que c’est une analyse de rentabilisation effrayante.
Nous y sommes donc retournés le mercredi 25 septembre. Avant cela, nous avions déjà parcouru une longue série d’avis de visiteurs. Relativement écrasant, dirait-on, au vu de la note globale de 1,3/5 sur Google et de 1,4/5 sur le serveur Mapy.cz. Le portail international Tripadvisor propose également un résultat similaire (1,5/5).
Presque tout dérange les gens et leurs attitudes sont constantes.
En commençant par les prix et en terminant par l’attitude du personnel.
Cela dérange à la fois les clients tchèques et étrangers.
Regardez le menu. Photo: PrahaIN.cz
Tout le monde jure
“Malheureusement, nous sommes restés assis au restaurant en attendant le bateau. Je le regretterai donc longtemps. Une bière pour 140 couronnes, un grand Coca-Cola pour 150 couronnes. De vrais voleurs, mais le luxe est hors de question. le service était grossier et brutal, les toilettes sales, les bancs des années 70, il vaut mieux éviter cet endroit !” Valérie R. de la République tchèque a commenté.
“Malheureusement, les critiques sont réelles. Vous n’en avez pas pour votre argent. Aperol sans alcool pour dix euros. Ça a le goût de l’eau. La vue n’est pas très belle non plus. Cherchez d’autres lieux touristiques, ils sont bien meilleurs !” a commenté Natalie S.
Des mots identiques, bien que des exceptions soient trouvées, transitent par les portails déjà mentionnés.
Au restaurant, nous avons interrogé les clients sur cette vue. Cependant, nous n’avons rien appris. La réponse fut un haussement d’épaules et une question sur ce qu’il fallait avoir. L’offre est modérée. Les saucisses et les frites coûtent cependant 335 couronnes, un double cheeseburger coûte 525 couronnes et les crêpes aux framboises coûtent 255 couronnes. Le type de boissons est beaucoup plus varié.
Budějovice Budvar Redix coûte 140 couronnes, tout comme Radler. La bière sans alcool commence à 130 couronnes et vous pouvez commander ici une pinte de jus d’orange pour 320 couronnes. Presecco (0,2) coûte 215 couronnes. Le restaurant vend des noix ou des chips pour 105 couronnes.
Regardez le menu. Photo: PrahaIN.cz
Les prix sont élevés
Les prix sont vraiment élevés et au moment de notre visite, un mercredi après-midi, il n’y avait que quelques clients assis ici. En même temps, la météo était favorable, il faisait environ vingt-deux degrés à l’ombre.
La plupart des gens avaient du café ou de la limonade sur les tables, regardaient leur téléphone portable et attendaient les bateaux. Le service entre eux est sorti sporadiquement.
Nous n’avons pas pu contacter le propriétaire avant la publication de l’article. Nous nous sommes donc tournés vers le quartier de Prague 1 pour nous demander comment il répond aux critiques généralisées à l’encontre de certaines entreprises. Et s’il pouvait réellement faire quelque chose avec elle. « De manière générale, si des commerces sont présents dans notre arrondissement, notre ministère des Quartiers et Services les inspecte. Dans le cas contraire, lorsqu’il s’agit d’espaces privés, nous ne pouvons rien y faire”, a expliqué la porte-parole de Prague 1, Karolína Šnejdarová.
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