Le rapport du Système coordonné d’échange rapide d’informations (SCIRI) correspondant à 2023 est désormais disponible. Le SCIRI est un système d’alerte rapide au niveau national pour la notification d’un risque pour la santé humaine dérivé des produits alimentaires et des matériaux en contact avec eux, dans le but de garantir aux consommateurs que les produits trouvés sur le marché sont sûrs et ne présentent pas risques pour leur santé.
Jouant un rôle fondamental dans l’objectif d’assurer une sécurité alimentaire adéquate, l’Agence espagnole de sécurité alimentaire et de nutrition (AESAN) est chargée de coordonner les actions nationales liées aux produits et matériaux alimentaires en contact avec les aliments, qui peuvent présenter un risque pour la santé. des consommateurs à travers ce réseau, étant également le point de contact national des réseaux européens (Rapid Alert System for Food and Feed – RASFF) et internationaux (International Network of Food Safety Authorities – INFOSAN). .
En 2023, l’adaptation des travaux du SCIRI à l’utilisation de l’outil iRASFF de la Commission européenne a revêtu une importance particulière, abandonnant définitivement l’utilisation de l’outil précédent qui était utilisé au niveau national depuis 2008. Ce changement a permis d’augmenter l’efficacité du réseau et réduire considérablement les délais de réaction des autorités compétentes lorsqu’elles sont informées de l’existence de produits alimentaires dangereux sur le marché.
La publication en temps réel, par la Commission européenne sur la page Fenêtre RASFF, des notifications faites par les Etats membres du réseau de communication de la détection des risques liés aux produits alimentaires a également marqué un tournant. Cette information n’a pas pour but d’avertir les consommateurs du risque lié à la consommation de certains produits, mais constitue un moyen d’informer le reste des points de contact afin qu’ils puissent lancer des enquêtes et des actions visant à protéger la santé des consommateurs, en évitant qu’ils soient mis à leur disposition et , le cas échéant, vérifier le retrait du marché.
Au cours de l’année 2023, un total de 772 notifications relatives à des produits alimentaires dans lesquels l’Espagne a été impliquée ont été gérées via le SCIRI. 44% des notifications étaient dues à des dangers détectés dans des produits d’origine animale, 39% à des produits d’origine végétale, 14% à d’autres produits et les 3% restants correspondent à des matériaux en contact avec les aliments.
Par rapport à la catégorie de danger détecté, on observe une répartition similaire aux années précédentes, les dangers chimiques étant les plus fréquents, suivis des dangers classés « autres », des dangers biologiques et enfin des dangers physiques. Concernant l’année 2022, on observe que le pourcentage de risques chimiques n’a pas changé de manière significative, représentant 42% en 2022 et 41% en 2023. Les risques biologiques, en revanche, ont augmenté de 25% à 31%. En revanche, les aléas classés comme « autres aléas » ont diminué, passant de 29 % à 23 %. Les risques physiques représentent 5 %, un chiffre très proche des 4 % de 2022.
Comme chaque année, l’Agence espagnole de sécurité alimentaire et nutritionnelle (AESAN), en l’occurrence à travers la gestion du réseau d’alerte, poursuit avec succès son travail visant à garantir le plus haut niveau de sécurité alimentaire dans notre pays, comme une forme de protection de la santé. de la population.
Concernant la publication de ce rapport d’activités du SCIRI, nous profitons de cette occasion pour remercier l’effort et la collaboration de toutes les personnes qui travaillent pour assurer le bon fonctionnement de ce réseau et qui rendent possible la commercialisation et la consommation d’aliments sécuritaires pour la population. .
Qu’est-ce que le SCIRI ?
Le Système Coordonné d’Échange Rapide d’Informations est un système d’alerte rapide sous forme de réseau au niveau national pour la notification d’un risque direct ou indirect pour la santé humaine dérivé de produits alimentaires, dont le fonctionnement est basé sur l’article 25 de la Loi 17. /2011 du 5 juillet, relatif à la sécurité alimentaire et à la nutrition et aux articles 50 à 52 du Règlement (CE) n° 178/2002. L’objectif fondamental de ce système est de garantir aux consommateurs que les produits mis sur le marché sont sûrs et ne présentent pas de risques pour leur santé.
Pour atteindre cet objectif, la base principale est l’échange rapide d’informations entre les différentes autorités compétentes, facilitant ainsi des actions rapides sur les produits alimentaires susceptibles d’avoir un impact direct ou indirect sur la santé des consommateurs. Le réseau d’alerte fonctionne 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7 pour coordonner les actions, tant au niveau national qu’européen et international.
Vous pouvez consulter le rapport complet sur ce lien.
Plus d’informations sur le réseau d’alerte alimentaire dans cette section mise à jour de notre site Web.
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