OMS n’a pas avez-vous apprécié (ou pleuré) une histoire de Nicholas Sparks ? L’homme derrière Le cahier et Une promenade inoubliable a pratiquement inventé le genre de la romance déchirante. Sparks a une longue liste de réalisations dont il faut se souvenir, notamment 130 millions d’exemplaires vendu dans le monde entier, 11 adaptations cinématographiques et une comédie musicale de Broadway. Sans parler de son dernier roman, “Compter les miracles“, a atteint le numéro 1 sur la liste des meilleures ventes du New York Times. Mais dernièrement, l’auteur bien-aimé a fait la une des journaux pour quelque chose autre que son écriture – une recette. Lorsque je suis tombé pour la première fois sur le chaos viral entourant sa désormais tristement célèbre « Salade de poulet Splenda », j’ai dû faire une double prise. La polémique ? Il y a 16 paquets de Splenda—oui, 16—dans la recette de salade de poulet de Nicholas Sparks. Naturellement, Internet avait beaucoup à dire.
Qu’est-ce que la salade de poulet de Nicholas Sparks ?
Collection Smith/Gado / Contributeur
La recette a été révélée dans un New York Times profil sur Sparks publié en septembre 2024. Et c’est aussi inhabituel que cela puisse paraître. La base de la salade comprend des ingrédients assez standards : deux poulets rôtis, du céleri haché, un oignon Vidalia, de la mayonnaise, de la relish aux cornichons et une relish au jalapeño. Tout cela semble assez délicieux, jusqu’à ce que vous arriviez à la partie où Sparks ajoute 16 paquets de Splenda. Il a même expliqué son raisonnement : « Vous pouvez utiliser du vrai sucre, mais pourquoi y ajouter du sucre si vous pouvez utiliser du Splenda ? »
La décision de Sparks d’utiliser du Splenda au lieu du sucre ordinaire pourrait être compréhensible d’un point de vue nutritionnel. Après tout, il a noté dans l’interview qu’il essayait d’éviter les glucides « la plupart du temps ». Mais c’est à cause du volume d’édulcorant que les choses deviennent… délicates.
Recette de salade de poulet Sparks de Nicholas
Après avoir appris que sa salade de poulet brisait Internet, il s’est rendu sur Instagram pour clarifier la recette dans le message ci-dessous. Notamment, la quantité de Splenda a été réduite à huit paquets. Voici comment le réaliser :
Ingrédients:
- 1 poulet rôti, sans peau, haché
- 1 gros oignon doux, coupé en dés
- 7 branches de céleri, hachées
- 3 cuillères à soupe. relish à l’aneth
- 2 cuillères à soupe. jalapeños en dés (du pot)
Pour la sauce mayo (mélanger)
- 1 tasse de mayonnaise Duke
- 3 cuillères à soupe. vinaigre de cidre de pomme
- 1 c. sel
- ½ c. poivre
- ¼ c. poivre de Cayenne
- 8 paquets de Splenda
Instructions:
- Versez le mélange sur le poulet, les oignons, le céleri etc. et mélangez. La saveur continuera à s’approfondir pendant une journée, mais vous pourrez la manger tout de suite.
Les fans (et les critiques) réagissent
Presque aussitôt que l’histoire a été mise en ligne, les plateformes de médias sociaux comme X (anciennement Twitter) et les blogs culinaires se sont illuminés d’opinions. Un utilisateur a plaisanté : « Nous venons du sud et nous sommes connus pour utiliser des quantités obscènes de sucre, mais je n’ai même jamais envisagé d’en mettre dans une salade de poulet. » Un autre a commenté : « C’est la deuxième chose la plus maudite que j’ai lue ce matin. » Un utilisateur s’est simplement exclamé : « QUOI ? »
Mais tout le monde n’a pas été rebuté ! Certains fans ont déclaré qu’ils étaient impatients d’essayer ce plat unique, une personne s’exclamant : « Cela me semble délicieux », et un autre utilisateur félicitant Sparks pour sa créativité culinaire, disant : « Oh mon Dieu, y a-t-il quelque chose que vous ne pouvez pas faire ? » Beaucoup étaient déjà convaincus de réaliser la recette eux-mêmes : « Cela a l’air incroyable ! Je suis en train de le faire », a écrit un utilisateur. Un fan est même allé jusqu’à en redemander : « Je veux plus de recettes Nick, s’il te plaît ! »
Alors que la nouvelle circulait rapidement, Splenda, la marque d’édulcorants artificiels, a pesé sur le débat en exprimant son soutien à la création de Sparks au milieu de critiques mitigées. «Félicitations pour le nouveau livre et la belle maison. Mais *bisou du chef* sur la recette de la salade de poulet ! l’entreprise a répondu le X.
Tests gustatifs et avis gourmands
VeselovaElena
Alors, à quel point est-ce trop sucré pour une salade de poulet ? En règle générale, le goût sucré d’une salade de poulet provient d’ingrédients comme les pommes, les canneberges ou même un peu de sucre. Mais Splenda, et tout cela, emmène le plat dans un nouveau territoire étrange. Personnellement, j’adore préparer une salade de poulet avec des dés de pommes, je pense donc que je garderai mon Splenda pour mon café.
Cependant, de nombreux gourmets ont déjà expérimenté la recette de Sparks à la maison, et les critiques ne sont pas si positives. Un avis de Mangeur ont affirmé qu’ils « ressentaient le besoin viscéral de grimacer ». Cela avait le goût d’un accident. Une autre critique de AUJOURD’HUI a déclaré: “La douceur est tellement exagérée que pendant que je déjeune, je regarde déjà le soleil se coucher de façon spectaculaire, à l’horizon du bon sens.” Les deux feraient à nouveau la salade de base, juste sans le Splenda.
Dans l’ensemble, la recette virale nous a tous donné de quoi rire (ou grincer des dents). Et une chose est sûre : Nicholas Sparks sait comment nous faire parler, même si cette fois il ne s’agit pas d’histoires d’amour, mais de salade de poulet sucrée. Alors, voudriez-vous essayer la salade de poulet de Nicholas Sparks ? Faites-le-nous savoir dans les commentaires ci-dessous.
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