Une technique révolutionnaire qui convertit les acides gras nocifs en acides gras bénéfiques

Ceci, comme l’expliquent Farshid Guilak et Ruhang Tang, du Hospital Infantil Shriners à St. Louis (États-Unis), peut aider les enfants souffrant d’obésité à réduire leur risque de développer d’autres problèmes de santé, notamment l’arthrite.

“Le principal facteur de risque évitable d’arthrite chez les enfants est le surpoids”, explique Guilak.

Cependant, ajoute-t-il, la réponse consiste simplement à recommander aux enfants de perdre du poids, sans s’attaquer au problème sous-jacent. «L’obésité infantile est une épidémie et, par conséquent, l’arthrite devient de plus en plus courante chez les enfants.. Nous avons découvert que non seulement l’obésité est nocive, mais aussi l’alimentation. “Les types d’acides gras que consomment les enfants jouent un rôle important dans la prise de poids, et une fois l’obésité atteinte, cela ouvre la porte à d’autres problèmes de santé difficiles à inverser.”

La technique consiste à utiliser un virus inactivé, appelé virus adéno-associé (AAV), pour introduire le gène d’une enzyme spécifique dans les cellules.

La nouvelle thérapie génique convertit automatiquement les acides gras oméga-6, hautement inflammatoires, en acides gras oméga-3, bénéfiques pour la santé métabolique.

Les acides oméga-6, présents dans les aliments gras et les huiles végétales telles que celles utilisées dans les aliments frits, favorisent l’inflammation et peuvent provoquer de l’arthrite, des maladies cardiaques et des problèmes métaboliques.

D’autre part, les oméga-3, présents dans le poisson et certaines noix, favorisent un profil métabolique plus sain, améliorent la sensibilité à l’insuline, favorisent le métabolisme des graisses et réduisent l’inflammation et le risque de maladies liées à l’obésité.

Natalia Harasymowicz, co-responsable de l’étude, souligne que la thérapie génique a également réussi à réduire le nombre de cellules pro-inflammatoiresfondamental dans la promotion de l’inflammation liée à l’obésité et à l’arthrite.

Arthrite post-traumatique

Dans l’étude, les chercheurs se sont concentrés sur un type d’arthrite courant chez les enfants, appelé « arthrite post-traumatique », provoqué par des blessures au genou, telles que des déchirures du ménisque.

Ils ont découvert qu’une seule injection de thérapie génique réduisait considérablement les effets d’un régime riche en graisses et en oméga-6 sur la santé métabolique globale et l’arthrite du genou.

Une découverte notable a été que l’obésité induite par l’alimentation a provoqué un « vieillissement » prématuré chez les souris, ce qui a été évité grâce à la thérapie génique.

«L’obésité provoque le vieillissement des genoux chez les jeunes patients -Guilak assure-. L’alimentation occidentale a tendance à être riche en oméga-6 et pauvre en oméga-3, ce qui crée un déséquilibre, notamment chez les enfants. La thérapie génique que nous avons développée convertit automatiquement les acides gras oméga-6 en oméga-3 dans l’organisme, transformant ainsi les mauvaises graisses en bonnes graisses. “L’arthrite peut être une maladie très douloureuse et invalidante pour les enfants. Nous espérons donc que cette recherche contribuera à réduire le risque de son développement et à rendre les traitements plus efficaces.”