Une chaîne de restaurants populaire, qui prétendait autrefois être « la plus grande chaîne de restaurants à service complet du nord-ouest du Pacifique », a fermé 42 établissements en raison de « problèmes financiers croissants ».
Leurs restaurants étaient célèbres dans une partie de l’Amérique pour leurs délicieuses tartes, leurs bâtiments hexagonaux et leur service 24 heures sur 24, 365 jours par an.
À son apogée, le restaurant prétendait servir plus de 48 000 œufs par an et griller 200 livres de bœuf par semaine, accompagnés de 50 000 tranches de pain. Elle a même eu l’honneur d’être la neuvième plus grande chaîne de restaurants familiaux aux États-Unis.
Cependant, le restaurant semble désormais prêt à fermer définitivement ses portes dans l’État où il a ouvert ses portes il y a 45 ans, en 1978.
Cette chaîne de restaurants s’appelle Shari’s Cafe and Pies et elle aurait peut-être servi son dernier petit-déjeuner cuisiné dans son État d’origine, l’Oregon, après que le restaurant a annoncé cette semaine que ses 42 établissements dans l’État de Beaver étaient sur le point de fermer.
Shari’s Cafe and Pies, qui prétendait autrefois être la « plus grande chaîne de restaurants à service complet du nord-ouest du Pacifique », a fermé 42 établissements en raison de « problèmes financiers croissants » (photo d’archives)
Leurs restaurants étaient célèbres dans une partie de l’Amérique pour leurs délicieuses tartes, leurs bâtiments hexagonaux et leur service 24 heures sur 24, 365 jours par an (photo de stock)
Shari’s a lentement mis fin à ses opérations dans tout l’État ces dernières semaines, les restaurants de Portland et de l’Oregon étant parmi les plus récents à fermer.
Oregon Live a rapporté que dimanche, tous les employés ont reçu un e-mail de Sam Borgese, le membre directeur de la société mère de la chaîne de restaurants, indiquant que tous leurs restaurants dans l’État fermeraient à 17 heures ce jour-là.
Dans la lettre, M. Borgese a déclaré: “Je remercie personnellement les employés de Shari, en particulier ceux qui, au cours des 14 derniers mois, ont travaillé sans relâche pour surmonter les défis constants d’un environnement commercial incertain et en constante évolution, dans l’espoir que leurs efforts aboutiront à un résultat différent de celui celui auquel nous sommes confrontés aujourd’hui.
À une certaine époque, Shari’s prétendait être « la plus grande chaîne de restaurants à service complet du nord-ouest du Pacifique » avec des établissements dans plusieurs États de la côte ouest. Pas plus tard qu’en 2017, la chaîne comptait 95 sites en Californie, à Washington, en Idaho et au Wyoming.
À son apogée, le restaurant employait plus de 4 000 personnes et avait des emplacements aussi loin que le Texas.
Mais ces dernières années, Shari’s a été confrontée à des problèmes financiers. L’entreprise doit plus de 900 000 $ à la loterie de l’Oregon, qui finance des entreprises et d’autres équipements dans tout l’État.
Actualités KGW a rapporté en août que l’entreprise était confrontée à de nombreuses factures impayées, arriérés d’impôts et avis d’expulsion.
Depuis hier, les restaurants Shari’s restent ouverts en Californie, à Washington et dans l’Idaho.
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