CHICAGO (WLS) — Le directeur de McDonald’s a rassuré mercredi ses clients sur le fait qu’il est sécuritaire de manger dans ses restaurants malgré une épidémie mortelle d’E. coli.
ABC7 a examiné de plus près E. coli, les symptômes et pourquoi l’épidémie pourrait être plus répandue que ce qui a été signalé.
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Au moins 49 personnes sont tombées malades dans 10 États, dont le Wisconsin. Une personne est décédée et 10 personnes ont été hospitalisées. La source probable de contamination sont les oignons émincés servis sur le Quarter Pounder. McDonald’s a supprimé le burger de son menu dans les États concernés.
Le centre de soins d’urgence de Northwestern Medicine à Dearborn n’a vu aucun patient malade à cause de la récente épidémie d’E. coli chez McDonald’s, mais le personnel est au courant.
“C’est certainement quelque chose que nous devons savoir à ce sujet, donc je vous recommande de vous faire tester si cela vous inquiète et qu’il y a eu une exposition possible”, a déclaré le Dr Tyler Egbert, médecin de soins immédiats de Northwestern Medicine.
Le Dr Egbert a déclaré que les symptômes d’E. coli et d’autres maladies gastro-intestinales comme la listeria peuvent être similaires avec des accès de diarrhée, des nausées et même de la fièvre. Pour ceux qui se portent suffisamment bien pour rester à la maison, il a déclaré que l’hydratation est la clé pour aller mieux. Cependant, E. coli peut avoir des conséquences à long terme, voire mortelles, c’est pourquoi il appelle à la vigilance.
Le Dr Emily Landon de UChicago Medicine est une spécialiste des maladies infectieuses.
“Il s’agit d’une situation qui évolue rapidement et d’une bactérie qui évolue rapidement”, a déclaré le Dr Landon. “Vous tombez malade assez rapidement après en avoir mangé, alors je suppose que c’est [cases] ils vont monter en flèche puis redescendre. »
Déshydratation, sensation de sécheresse extrême, difficulté à se lever, développement d’une faiblesse, d’étourdissements, d’étourdissements, de fièvre persistante… faites-vous examiner.
Dr Tyler Egbert, médecin de soins immédiats de Northwestern Medicine
Le CDC rapporte que « le nombre réel de personnes malades dans cette épidémie est probablement beaucoup plus élevé que le nombre signalé, et l’épidémie pourrait ne pas se limiter aux États où des maladies sont connues ».
Le Dr Landon s’attend à ce que le nombre de cas liés à cette récente épidémie augmente.
“Nous finissons souvent par sous-estimer le nombre total, car seules les personnes suffisamment malades pour bénéficier de soins médicaux sont réellement testées”, a déclaré le Dr Landon.
Les experts de la santé exhortent les personnes très jeunes, de plus de 65 ans ou dont le système immunitaire est affaibli à consulter un médecin si les symptômes persistent.
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