Le verre comme matériau d’emballage sûr, recyclable et respectueux de la santé | Actualités environnementales

Donner la priorité aux soins de notre santé et de notre bien-être est une question de plus en plus brûlante dans notre société sous de multiples aspects. L’un d’eux est étroitement lié aux aliments et aux boissons que nous consommons quotidiennement, pour lesquels il est important de garantir non seulement la qualité du produit lui-même, mais aussi sa conservation. Ce besoin de trouver des solutions qui transmettent confiance et sécurité s’est même renforcé après la publication de preuves scientifiques montrant comment certains matériaux d’emballage, autres que le verre, peuvent affecter notre corps.

Récemment, une étude publiée par le “Journal of Exposure Science & Environmental Epidemiology” a démontré le risque que notre corps souffre d’une exposition à certains matériaux en contact avec des aliments et des boissons, avec la découverte de plus de 3 000 produits chimiques toxiques chez l’homme. Dans ce contexte, et à l’occasion de la Journée mondiale de l’alimentation, l’ANFEVI, l’Association nationale des fabricants d’emballages en verre, souligne l’importance papier de verre, comme matériau d’emballageen soulignant les qualités et les avantages qui le définissent et son rôle de synonyme de sécurité alimentaire :

• Le verre est un matériau totalement hygiénique, hermétique et imperméable, il agit comme un barrière impénétrable contre les agents extérieursassurant une conservation optimale, sans risque d’oxydation ou de corrosion, et même résistant à des températures élevées, permettant une stérilisation sans compromettre la qualité ou la sécurité des aliments.
• Il se caractérise par être un matériau insipide et inodore, préserver les propriétés organoleptiques des aliments (tels que l’arôme, la saveur, la couleur et la texture des produits). De plus, il utilise la couleur pour protéger les aliments sensibles à la lumière, comme l’huile ou la bière.
• Ils sont nature chimiquement inerte garantit qu’il n’y a pas de migrations vers le contenu ou l’environnement. C’est un matériau stable et pur qui ne libère pas de substances, permettant un stockage prolongé en toute sécurité et sans risque de décomposition en microparticules qui pourraient nuire aux écosystèmes ou interférer avec la chaîne alimentaire.
• C’est un matériau écologique par excellence, fabriqué à partir de matières premières naturelles (sable siliceux, carbonate de sodium et calcaire), même si son ingrédient principal est aujourd’hui le verre que les citoyens déposent dans des conteneurs verts. Sa capacité de recyclage, sans perte de qualité ou de quantité dans le processus, renforce l’engagement envers des pratiques de consommation durables et réduit la production de déchets.
• C’est le seul matériau qui a reçu le label GRAS (Generally Recognized as Safe) de la FDA (Food and Drug Administration) des États-Unis. De même, en Europe, les récipients en verre, en raison de leur niveau d’inertie et de leurs propriétés non toxiques, sont exemptés du règlement REACH (Règlement du Parlement européen et du Conseil relatif à l’enregistrement, à l’évaluation, à l’autorisation et aux restrictions des substances et mélanges chimiques), démontrant une fois de plus l’importance du verre pour prendre soin de la santé humaine et environnementale.

“Chez ANFEVI, nous croyons fermement qu’il est possible de nourrir le monde de manière responsable, en protégeant ce qui compte vraiment : les personnes et l’environnement. En ce sens, le verre est bien plus qu’un matériau d’emballage ; est une solution globale aux défis actuels en matière de sécurité et de durabilité auxquels est confrontée l’industrie alimentaire. Le verre assure une barrière efficace contre les contaminants et maintient l’intégrité du contenu sans compromettre la qualité du produit ou la santé humaine. De plus, sa capacité à être recyclé à l’infini, sans perte de qualité ou de quantité au cours du processus, nous permet d’envisager un avenir plus vert et plus durable. Ces propriétés impliquent non seulement des avantages techniques, mais aussi des engagements essentiels envers nos consommateurs et l’environnement qui nous entoure.“, souligne Karen Davies, secrétaire générale de l’ANFEVI.

Source : ANFEVI