McDonald’s retire ses Quarter Pounders après une épidémie d’E. coli
Une épidémie d’E. coli liée aux Quarter Pounders de McDonald’s a fait une personne morte et des dizaines de malades. La plupart des maladies surviennent au Colorado et au Nebraska.
Une épidémie d’E. coli dans les restaurants McDonald’s n’a pas encore touché le Texas, mais elle pourrait être proche.
Cette semaine, les Centers for Disease Control and Prevention ont annoncé que l’épidémie d’E. coli était liée aux hamburgers McDonald’s Quarter Pounder.
Le CDC a déclaré qu’il y avait 49 cas, 10 hospitalisations et un décès. Les cas sont liés à 10 États.
Voici ce qu’il faut savoir sur l’épidémie.
À quoi l’épidémie de McDonald’s est-elle liée ?
La carte du CDC montre les 10 États où l’épidémie d’E. coli est liée. Le CDC a déclaré que l’enquête devrait être rapide.
La plupart des personnes touchées ont déclaré avoir mangé des hamburgers Quarter Pounder de McDonald’s. Selon le CDC, les enquêteurs s’efforcent d’identifier l’ingrédient contaminé. McDonald’s a supprimé les oignons frais émincés et les galettes de bœuf d’un quart de livre de leur menu, et les hamburgers ne seront pas disponibles à la vente dans certains États.
Voici une carte montrant où les cas d’épidémie sont liés.
Qu’est-ce qu’E. coli ?
Selon MayoClinc.orgEscherichia coli, ou E. coli, est un type de bactérie qui vit normalement dans les intestins des personnes et des animaux en bonne santé. La plupart des types d’E. coli sont inoffensifs ou provoquent simplement une diarrhée relativement brève. Mais quelques souches, comme E. coli O157:H7, peuvent provoquer de graves crampes d’estomac, des diarrhées sanglantes et des vomissements.
L’exposition à E. coli provient d’eau contaminée ou d’aliments insuffisamment cuits. Voici quelques symptômes :
- Diarrhée, qui peut varier de légère et aqueuse à sévère et sanglante
- Crampes, douleurs ou sensibilité à l’estomac
- Nausées et vomissements chez certaines personnes
Le moment de la maladie varie. Vous pouvez tomber malade un jour après l’exposition jusqu’à plus d’une semaine plus tard.
États américains où les ventes de Quarter Pounder ont été suspendues
McDonald’s a déclaré dans un communiqué que les Quarter Pounders avaient été retirés des restaurants des États suivants :
- Colorado
- Kansas
- Utah
- Wyoming
Il a également été supprimé dans certaines parties de :
- Idaho
- Iowa
- Missouri
- Montana
- Nebraska
- Nevada
- New Mexico
- Oklahoma
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