Vos mains ont-elles des démangeaisons lorsque vous épluchez la courge musquée ? Les experts expliquent pourquoi et comment l’éviter

Qu’est-ce que la dermatite à la courge musquée ?

Selon Kate Viola, MD, MHS, FAAD, un dermatologue certifié chez Dermatology Partners, “La dermatite de contact est une éruption cutanée qui se développe après que votre peau entre en contact avec une substance irritante ou à laquelle votre peau est allergique.” La courge musquée peut provoquer cette réaction chez certaines personnes. Viola dit: “L’allergène ou le composé réel de la courge qui provoque cette éruption cutanée est inconnu, mais peut être observé dans toute la famille de cette plante, y compris la courge poivrée, les citrouilles, les courgettes, le concombre, certains melons et les courges.” Elle ajoute : “La substance déroutante trouvée dans ces fruits aggrave la peau pour stimuler une réaction allergique et se trouve très probablement dans la chair de la courge car cette réaction ne se produit que lors du pelage et de la coupe.”

Quels sont les symptômes ?

Les symptômes vont de la peau squameuse et sèche aux brûlures, tiraillements et rougeurs, et ils peuvent survenir immédiatement ou dans les 30 minutes suivant la préparation de la courge, selon des études, explique Viola. Selon Chris Brooks, MD, un médecin spécialiste des allergies et de l’immunologie au Wexner Medical Center de l’Ohio State University, “Il existe des cas peu fréquents signalés de patients qui ont été exposés par contact à la courge musquée et ont développé une peau sèche et desquamée dans la zone d’exposition.”

Comment soulager les démangeaisons si cela vous affecte

Si vous ressentez des symptômes, utilisez une crème pour soulager les démangeaisons. “Des études de cas publiées montrent que l’utilisation d’hydrocortisone en vente libre et/ou de crèmes et d’émollients sans parfum résout généralement l’éruption cutanée en quelques jours”, explique Viola. Elle souligne que les crèmes sans parfum ne sont pas les mêmes que les crèmes non parfumées. “Les soins de la peau non parfumés utiliseront un produit chimique pour masquer l’odeur des autres ingrédients du produit”, dit-elle. “Restez à l’écart de ces produits.”

Si une crème à l’hydrocortisone n’est pas suffisante ou n’apporte pas un soulagement adéquat, envisagez d’en parler à un professionnel de la santé. “Si vous ressentez des démangeaisons et des rougeurs intenses sans aucun soulagement grâce à la gestion en vente libre, consultez un dermatologue certifié pour un traitement topique aux stéroïdes”, explique Viola.

Pourquoi cela n’arrive-t-il pas à tout le monde ?

Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre pourquoi ce type de dermatite de contact affecte certaines personnes et pas d’autres. “Il n’y a jamais eu d’étude portant sur le nombre réel de personnes qui développent ce syndrome”, déclare Brooks. Ce type de dermatite ne semble pas courant ou peut être sous-estimé. Si cela se produit plus fréquemment, les gens ne se tournent pas vers les professionnels de la santé pour obtenir un traitement. “Je ne l’ai jamais vu personnellement, mais certains cas ont été rapportés”, explique Brooks. “Je suppose que ce n’est pas courant, mais cela se produit quand même plus souvent que nous ne le pensons”, ajoute-t-il. Viola n’a jamais non plus vu de patient avec les mains écrasées.

Que vous ayez déjà eu cette éruption cutanée ou que vous hésitiez désormais à manipuler la courge musquée, la bonne nouvelle est que ce type de dermatite de contact ne provoque pas de réactions sévères. Viola confirme : “Il n’y a eu aucune étude documentée sur des réactions allergiques cutanées graves à la courge.”

Conseils pour éviter de s’écraser les mains

Vous n’êtes pas obligé d’arrêter de manger de la courge musquée si vous avez peur des mains de courge. Il existe des mesures simples à prendre pour éviter ce type de dermatite de contact. Brooks et Viola recommandent de porter des gants pour peler et hacher la courge musquée comme meilleure prévention contre ce type de dermatite.

L’achat de courge musquée prédécoupée est une autre option pour éviter de peler la peau et de la hacher. Si enfiler des gants de qualité alimentaire ou acheter de la courge musquée prédécoupée n’est pas une option, Viola suggère de confier la préparation des repas à quelqu’un qui peut vous aider.

L’essentiel

La courge musquée est un ingrédient polyvalent pour de nombreuses recettes en automne et en hiver. Bien que ce ne soit pas courant, certaines personnes peuvent souffrir d’un type de dermatite de contact lors de la manipulation de courges. Les symptômes comprennent des démangeaisons ou des squames cutanées et sont traités avec une crème en vente libre pour soulager les démangeaisons. Les professionnels de la santé conseillent d’utiliser des gants ou d’acheter des courges prédécoupées si vous souffrez de dermatite de contact lors de la préparation de la courge musquée.

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