2024-11-01 18:12:00
- Les Pop-Tarts de Kellogg’s ne sont pas disponibles en permanence en Allemagne, bien qu’elles soient un produit culte aux États-Unis.
- Les raisons possibles incluent les différences de goût, les facteurs économiques, les réglementations alimentaires et le manque d’image de marque.
- Les Pop-Tarts sont parfois disponibles dans certains supermarchés et sous forme de produits importés, mais peuvent être trop inhabituelles et sucrées pour les goûts du grand public en Allemagne.
Les célèbres Pop-Tarts de Kellogg’s sont un produit culte aux USA que l’on retrouve dans les supermarchés, les supérettes et même les stations-service. Malgré leur énorme popularité aux États-Unis, les pâtes sucrées et fourrées ne sont jamais arrivées de manière permanente en Allemagne. Business Insider a étudié ce que cela pourrait être et a trouvé quatre raisons possibles.
Mais d’abord : quelle est l’histoire derrière les Pop-Tarts ?
L’histoire des Pop-Tarts commence au début des années 1960 : à cette époque, Post Cereals avait développé un procédé permettant de conserver les aliments pour chiens en les fermant hermétiquement dans du papier d’aluminium, sans réfrigération. Cette technologie a inspiré l’entreprise à créer un nouveau produit pour le petit-déjeuner qui ne nécessitait pas non plus de réfrigération et pouvait être réchauffé au grille-pain. Il était destiné à compléter les céréales de petit-déjeuner traditionnelles de l’entreprise. Post a introduit le produit sur le marché pour la première fois en 1964 sous le nom de « Country Squares ».
Six mois seulement après le succès de Post Cereals, la société rivale Kellogg’s a répondu avec son propre produit. Inspiré par le mouvement artistique populaire de l’époque, le Pop Art, influencé entre autres par Andy Warhol, Kellogg’s a choisi le nom de « Pop-Tarts » (en allemand, « Pop-Törtchen »). Le terme « pop » ne fait pas seulement allusion à cette forme d’art, mais aussi à la façon dont les dumplings « sortent » du grille-pain – une marque de fabrique du produit.
Kellogg’s a commercialisé les Pop-Tarts comme un petit-déjeuner rapide et facile qui pouvait être consommé directement à partir de l’emballage ou réchauffé au grille-pain. Cela les a rapidement rendus populaires. Au cours des années suivantes, de nombreuses nouvelles saveurs et variantes ont été introduites. Il s’agissait notamment de diverses garnitures aux fruits et des variantes populaires « Frosted », recouvertes d’un glaçage au sucre sucré.
Kellogg’s vend encore aujourd’hui avec succès des Pop-Tarts aux États-Unis et, selon ses propres informations, vend plus de deux milliards de pièces par an. En Allemagne, cependant, les Pop-Tarts ne sont disponibles que sous forme de produits importés et peuvent parfois être trouvées dans certains supermarchés. Pourquoi est-ce ainsi ? Ces quatre raisons pourraient en être la cause :
1. Différentes préférences gustatives
Les traditions américaines du petit-déjeuner sont très différentes des traditions européennes, notamment allemandes. Alors qu’aux États-Unis, les snacks sucrés et rapides à préparer comme les Pop-Tarts sont souvent consommés au petit-déjeuner ou entre les repas, les Allemands ont tendance à manger des petits-déjeuners plus salés.
Ce dont les Allemands sont particulièrement fiers : leur pain. Celui-ci se décline dans une grande variété de versions : au levain, multigrains, à l’épeautre – mais pas sucré.
Le goût sucré des Pop-Tarts, qui ont souvent des saveurs intenses et un glaçage au sucre, pourrait ne pas toucher la corde sensible des consommateurs allemands. Il existe donc un risque que le produit ne trouve pas suffisamment d’acheteurs sur le marché allemand.
2. Considérations économiques
Des facteurs économiques peuvent également jouer un rôle. Après tout, les lancements et placements de produits coûtent de l’argent, et Kellogg’s doit déterminer si l’effort en vaut la peine.
Ce qui nous ramène au point précédent de la demande. Étant donné que les Pop-Tarts ne conviennent peut-être pas aux goûts allemands, Kellogg’s court le risque que le produit ne puisse pas rivaliser avec la large gamme de snacks sucrés et salés bien établis dans les rayons des supermarchés.
Il existe également des offres de petit-déjeuner sucré de Kellogg’s dans les rayons des supermarchés allemands. Il s’agit notamment des « Frosties », des « Smacks » et des « Choco Krispies ».
Mais les choses ne vont plus bien pour ces marques en Allemagne non plus : l’année dernière, le fabricant de Kellogg’s Kellanova s’est battu avec Rewe et Edeka. Les concessionnaires ne sont pas d’accord avec les demandes de prix du fabricant.
Les céréales Kellogg’s ne sont plus disponibles à l’achat chez Rewe depuis 2022. Chez Edeka, en revanche, il n’y a plus de produits du fabricant depuis l’été 2023, écrit le «Journal alimentaire« . Cependant, des discussions récentes pourraient au moins ramener les « Pringels » dans les rayons d’Edeka.
Kellanova a subi un coup dur l’année dernière. Le fabricant a vendu environ 44 pour cent de céréales en moins en Allemagne.
3. Des directives alimentaires strictes dans l’UE
Un autre point qui rend les choses difficiles pour les Pop-Tarts en Allemagne est la législation concernant les additifs alimentaires et les réglementations. Les colorants contenus dans les Pop-Tarts sont plus strictement réglementés dans l’Union européenne (UE) qu’aux États-Unis.
Cela inclut, par exemple, le colorant E129. Bien que celui-ci soit généralement autorisé dans l’UE, les produits qui en contiennent doivent être étiquetés avec l’avertissement : « E129 peut altérer l’activité et l’attention des enfants ».
De tels avertissements pourraient avoir un impact négatif sur la demande. Alternativement, le fabricant devrait adapter la recette, ce qui entraînerait des efforts supplémentaires.
4. Image de marque
Enfin, l’image de marque joue également un rôle : aux États-Unis, les Pop-Tarts sont un produit culte et on les retrouve dans les séries, les films et les réseaux sociaux. Il y a par exemple chaque année le « Pop Tarts Bowl ». Un match de football universitaire joué à Orlando, en Floride, au Camping World Stadium.
Ce battage médiatique manque en Allemagne, ce qui rend la marque moins attractive pour les consommateurs allemands. Sans un lien culturel fort, il pourrait être difficile pour Kellogg’s de s’implanter durablement sur le marché allemand.
Globalement, on peut dire que le manque de présence des Pop-Tarts en Allemagne est le résultat de plusieurs facteurs, allant des différences de goût aux stratégies de marché en passant par les obstacles juridiques. Bien que l’on puisse trouver des Pop-Tarts dans certains magasins spécialisés ou boutiques en ligne, elles semblent encore trop inhabituelles – et peut-être trop sucrées – pour le goût du grand public en Allemagne.
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