Préparation correcte : Il y a 4 erreurs à ne pas commettre avec le thé au gingembre

Nez qui coule, toux, fatigue, mal-être : pendant l’automne froid, nous sommes à nouveau plus sensibles au rhume. Heureusement, il existe des remèdes maison pratiques qui atténuent les symptômes et remettent le système immunitaire sur les rails.

Le thé au gingembre frais s’est avéré particulièrement efficace contre les infections pseudo-grippales. La boisson chaude épicée a un effet anti-inflammatoire sur le corps, renforce le système immunitaire et réchauffe merveilleusement de l’intérieur. Voici comment cela fonctionne : mettez quelques morceaux de gingembre dans une tasse d’eau bouillante, laissez infuser – la boisson saine est prête !

Pour que le thé au gingembre développe pleinement son effet, vous devez faire attention à quelques points lors de sa préparation. Vous devez absolument éviter ces quatre erreurs typiques de préparation.

1. Épluchez le bulbe de gingembre

Le tubercule épicé ne doit pas être pelé car la peau contient également des ingrédients précieux. Lavez soigneusement le gingembre et, si nécessaire, enlevez les éventuelles saletés avec une brosse à légumes. Coupez ensuite la plante en morceaux. Astuce : Recherchez le gingembre biologique, il contient souvent plus d’huiles essentielles que le gingembre conventionnel.

2. Coupez le gingembre trop tôt

Beaucoup de gens coupent d’abord le gingembre et laissent les morceaux jusqu’à ce que l’eau bout. Ce n’est pas une bonne idée car la plante perd pendant ce temps une partie de ses ingrédients. Il est préférable de couper le tubercule peu avant la cuisson.

3. Eau trop chaude ou trop froide

N’attendez pas trop avant de verser de l’eau bouillante sur le gingembre. La température d’infusion du thé au gingembre doit être mijotée jusqu’à ébullition. Cela signifie que quelques petites bulles d’air s’élèveront de l’eau.

4. Ne pas laisser infuser suffisamment

Le thé au gingembre doit être infusé pendant au moins cinq minutes et ensuite bu. Si vous l’aimez un peu plus épicé, laissez infuser la boisson chaude pendant dix minutes.