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C’est la boisson la plus populaire parmi les Allemands : les femmes et les hommes de ce pays boivent près de quatre tasses de café par jour, soit plus que de l’eau ou de la bière. Pour beaucoup, c’est le plaisir qui commence la journée, mais il devient désormais nettement plus cher : à la bourse des matières premières de New York (Nymex), le prix de la variété Arabica populaire a atteint son plus haut niveau depuis 1977. Rien que cette année, les prix ont grimpé d’environ 70 pour cent. Une livre britannique de café se négocie actuellement à 329,5 cents. L’unité de mesure de la livre sterling est courante dans le commerce du café et correspond à environ 454 grammes.
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