La culture du cidre asturien est désormais patrimoine culturel immatériel de l’humanité

La culture cidricole asturienne possède déjà le titre officiel de patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO, qui vient d’être approuvé lors de la 19ème session de son Comité intergouvernemental, qui se tient à Asunción, après la défense du projet par la ministre de la Culture, Vanessa Gutiérrez. , depuis dimanche dernier, et la présentation qui vient d’avoir lieu à l’assemblée, dans laquelle sont analysés jusqu’à 58 projets, avec de bonnes perspectives, puisque les candidats qui se présenteront à cette phase, avec la majorité des rapports précédents du comité d’évaluation en faveur, dans la plupart des cas, et dans celui des Asturies, avec tous en faveur.

L’assemblée qui se tient cet après-midi est l’aboutissement d’un travail qui se développe depuis des années, mais qui ces derniers jours, depuis dimanche dernier, a été intensifié par la Ministre de la Culture de la Principauté, Vanessa Gutiérrez ; le directeur général d’Heritage, Pablo León ; le secrétaire d’État à la Culture, Jordi Martí, et l’ambassadeur d’Espagne auprès de l’UNESCO, Miquel Iceta, lors de la réunion du Conseil international des monuments et sites de l’UNESCO, tenue à Asunción.

Les rencontres avec le comité d’évaluation et avec le reste des candidats ont été multiples, et le conseiller y a mis l’accent sur la partie la plus traditionnelle, la plus étroitement liée à l’esprit et à la culture asturienne de tout ce qui implique la production et la consommation de le cidre dans les Asturies depuis des temps immémoriaux et ce qu’il implique sur le plan social, tandis que Jordi Martí et Miquel Iceta ont concentré davantage leur activité sur la partie diplomatique et technique, comme Pablo León.

Le ministre apprend à prendre un clochard

Cependant, Vanessa Gutiérrez a également fait face à des tâches diplomatiques et, ce matin, elle et Pablo León ont eu une longue et cordiale rencontre avec le ministre de la Culture du Paraguay, le pays qui accueille et organise l’Assemblée de l’UNESCO. Adriana Ortiz Semidei s’est beaucoup intéressée à tout ce qu’implique la culture du cidre dans les Asturies et a rappelé qu’au Paraguay, il existe une large représentation d’Asturiens qui maintiennent vivantes leurs racines et leur culture et les partagent avec les Paraguayens.

Pour sa part, Gutiérrez a félicité le ministre car le premier des projets défendus ce matin devant l’assemblée était précisément celui de « Le son de la Guaranía », « la culture traditionnelle du Paraguay, qui implique toute la communauté avec son artisanat, ses vêtements et leurs danses et leurs chants.

Le conseiller a déclaré au ministre que dans les Asturies « vivent un peu plus de 2 000 Paraguayens, qui sont de grands ambassadeurs de leur culture », et il a cité l’un d’eux, Christian David López, auteur de deux livres, l’un en asturien et l’autre en castillan. et le Guaraní, que le conseiller a remis au ministre. Le deuxième des livres raconte comment Christian David López lui-même explique à son fils, en espagnol, à quoi ressemble la langue de ses ancêtres, le guarani.

En outre, le conseiller a présenté au ministre le catalogue d’œuvres artistiques sur la culture du cidre des Asturies que le Musée des Beaux-Arts des Asturies a publié à l’occasion de l’exposition qu’il a consacrée à la culture du cidre asturien tout au long de l’année 2023, dont la clôture Il c’est précisément un an demain.

De son côté, la ministre a présenté à la conseillère un échantillon d’artisanat guarani et a exprimé son désir de visiter les Asturies, à laquelle Gutiérrez l’a invitée. Tous deux ont également évalué un possible jumelage “des deux cultures pour renforcer à la fois le groupe des Asturiens au Paraguay et des Paraguayens des Asturies, car à partir du respect, de la diversité et de l’inclusion, les villages se jumelent et des sociétés pacifiques se construisent”, a indiqué Vanessa Gutiérrez, qui a également souligné l’intérêt de la ministre pour la culture du cidre et l’une de ses expressions les plus emblématiques, le versage, qu’elle a imité avec grâce.