Les fruits ont un rôle important à jouer pour garder le corps nourri et en bonne santé. Parmi les fruits abondants et facilement disponibles, les plus courants sont la goyave et la pomme. Ces deux fruits sont riches en nutriments, sont disponibles nativement et sont savoureux.
Mais une comparaison entre les deux peut vous aider à prendre des décisions éclairées. Vous pouvez sélectionner les fruits en fonction de vos préférences, de votre goût et surtout de vos objectifs de santé.
La goyave et la pomme diffèrent considérablement dans leurs profils nutritionnels
La goyave est réputée pour sa teneur exceptionnelle en vitamine C. Une seule goyave fournit plus de 200 % de l’apport quotidien recommandé en vitamine C, ce qui en fait un outil puissant pour renforcer l’immunité, améliorer la santé de la peau et lutter contre le stress oxydatif. En revanche, une pomme ne contient qu’une quantité modeste de vitamine C, soit environ 14 % de l’apport quotidien recommandé dans un fruit de taille moyenne.
Les pommes, cependant, brillent par leur teneur en fibres. Une pomme moyenne fournit environ 4 grammes de fibres alimentaires, notamment de pectine. La goyave contient également des fibres, mais un peu moins, offrant environ 3 grammes par fruit. Les fibres sont bénéfiques pour la santé digestive et aident à contrôler le taux de cholestérol. Malgré cela, la goyave fournit à la fois des fibres solubles et insolubles, ce qui en fait un choix complet pour la santé digestive.
Maintenant, vérifions leurs calories
Pour ceux qui suivent un régime calorique, les deux fruits sont faibles en calories mais légèrement différents. Une pomme moyenne contient environ 95 calories, tandis qu’une goyave moyenne contient environ 68 calories. Les deux sont d’excellents choix pour la gestion du poids, mais la goyave offre moins de calories et contient plus de nutriments.
En termes de macronutriments, la goyave contient plus de protéines (2,6 grammes par fruit) qu’une pomme, qui en contient moins de 1 gramme. Les protéines jouent un rôle essentiel dans la réparation musculaire, l’énergie et les fonctions corporelles globales, faisant de la goyave une option légèrement meilleure pour un apport protéique.
Les deux sont riches en antioxydants et en phytonutriments
La goyave est l’une des sources d’antioxydants les plus puissantes, notamment le lycopène et la quercétine, connus pour combattre les radicaux libres, réduire l’inflammation et, par conséquent, réduire le risque de maladies chroniques telles que le cancer et les maladies cardiaques. La teneur élevée en lycopène de la goyave à chair rose a été particulièrement bénéfique pour la santé de la prostate et du sein.
Les pommes ne sont pas non plus en reste dans le domaine des antioxydants. Ils sont riches en flavonoïdes comme la quercétine et les catéchines, qui possèdent des propriétés anti-inflammatoires et protectrices du cœur. La peau de la pomme est l’endroit où se concentrent la plupart de ces antioxydants, donc consommer des pommes non pelées maximise leurs bienfaits.
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