Il reste un peu plus de 24 heures pour profiter de l’une des célébrations de Noël les plus importantes : le traditionnel réveillon de Noël. Après presque un mois de préparatifs, de dîners d’affaires et de rencontres entre amis, les familles se réuniront pour célébrer et profiter en toute intimité de l’une des nuits les plus magiques de l’année, dans laquelle, comme d’habitude, la nourriture sera le protagoniste principal.
Pour cette raison, beaucoup sont vraiment inquiets du changement physique que représentent ces dîners et repas traditionnels dans lesquels abondent les plats typiques de la saison et les friandises de Noël. Mais même si cela semble impossible, vous pouvez profiter de ces réunions de famille sans regrets concernant la nourriture.
Éclairage de Noël à Valence
Manuel Bruque / EFE
Selon les données fournies par l’Institut Médical Européen de l’Obésité (IMEO), les Espagnols ont tendance à prendre en moyenne jusqu’à 4 kilos pendant les vacances de Noël, ce qui peut être contre-productif si l’on prend en compte les kilos en trop que nous avons déjà. C’est pour cette raison que la docteure en Alimentation et Nutrition, Laura Isabel Arranz, a voulu révéler lors de conversations avec Le sixième les quatre clés pour affronter ces repas et dîners de Noël de la manière la plus saine pour notre corps.
Selon la diététiste-nutritionniste et professeur à l’Université de Barcelone, l’un des points clés est prioriser cette nourriture que vous voulez vraiment essayer et laisser de côté les plats qui vous ressemblent davantage.
Dîner de Noël
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Une autre astuce est se réveiller entre amis, en famille et entre collègues un menu de Noël à la fois délicieux et sain pour réduire les calories. “Par exemple, il est important de réduire les graisses totales, les glucides et les sucres”, souligne l’expert.
Il faut aussi savoir sélectionner les réunions et événements de Noël auxquels vous souhaitez assister pour éviter d’avoir un agenda plein de réunions. Enfin, il est important modérer et faire preuve de bon sens. Étant donné que ce sont des jours riches en calories, il est essentiel de modérer la consommation d’aliments non essentiels comme le pain et de choisir des aliments plus légers pour les jours qui ne sont pas des vacances, comme les légumes ou les fruits. La nutritionniste conseille également de modérer sa consommation d’alcool, en évitant les boissons gazeuses sucrées et les friandises de Noël les jours non marqués.
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