Ann Clark Ltée. est devenu le plus grand fabricant d’emporte-pièces aux États-Unis.
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Parce qu’Ann Clark fabrique les matrices qui façonnent leurs emporte-pièces, ils peuvent concevoir et fabriquer de nouvelles formes – comme ce lama – plus rapidement. Photo de Mike Dougherty/VTDigger
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Parce qu’Ann Clark fabrique les matrices qui façonnent leurs emporte-pièces, ils peuvent concevoir et fabriquer de nouvelles formes – comme ce lama – plus rapidement. Photo de Mike Dougherty/VTDigger
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Ben Clark, PDG d’Ann Clark Ltd. et fils d’Ann, a déclaré qu’il était retourné au Vermont pour aider dans l’entreprise à la fin des années 1990 et qu’il avait finalement repris les opérations de l’entreprise lorsque Ann avait pris sa retraite. S’asseyant pour une interview alors que le boom des ventes de fin d’année ralentissait, Ben Clark a déclaré qu’une grande partie de son travail réside dans le fait que les créations de sa famille peuvent rassembler les gens pendant les vacances pour cuisiner et célébrer.
“Il s’agit de prendre l’art de ma mère et de le mettre dans les cuisines des gens, ce qui est fantastique.”
Alors que l’entreprise s’orientait vers le marché de gros et personnalisé à la fin des années 1990, sa première grosse commande personnalisée a été réalisée auprès de Pilsbury, a déclaré Ben Clark. Ann Clark Ltd. a également travaillé avec des collèges pour créer des mascottes personnalisées et des magasins tels que Williams Sonoma et Bed, Bath & Beyond, a-t-il déclaré. Au milieu des années 2000, les Clark ont commencé à vendre en ligne directement aux consommateurs, ce qui a permis à l’entreprise de se développer à l’international, servant désormais des clients dans 19 pays.
Les ventes ont augmenté pendant la pandémie de Covid-19, alors que les gens se tournaient vers des activités basées à la maison, comme la pâtisserie, et la famille Clark a fait le grand saut pour étendre sa gamme de produits à d’autres produits de boulangerie comme les colorants alimentaires, les préparations pour desserts et les fournitures de pâtisserie.